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炒凉粉的家常做法
如题所述
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推荐答案 2024-04-13
炒凉粉非常好吃,接下来我们就来讲一讲炒凉粉的家常做法。
1、要想做好吃的家常炒凉粉,我们需要准备以下材料:凉粉、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱等。
2、首先我们需要把凉粉切成小块,然后放入油锅里面炸一下,油炸过后放入盘子中控油备用,这样子在炒的时候比较容易翻动。
3、接着我们需要把炒凉粉的配料切好,比如说葱姜蒜、辣椒洗干净后剁碎备用。
4、最后葱姜蒜爆香依次加入豆瓣酱、炸好的凉粉、翻炒,怕粘锅的话我们可以加入半碗水。
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