速冻汤圆可以油炸吗?

如题所述

不可以,速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。

很多人理所应当的认为,汤圆无论怎么做都要先煮一下,尤其是炸汤圆时,就算不要煮也要先解冻,不然总觉得会炸不熟,但其实炸冷冻汤圆是不需要解冻的,解完冻再炸反而不好吃,就像平时我们做生煎一样,直接下油锅就行了,炸出来外酥里嫩超好吃!

这样炸好的汤圆看上去就十分诱人,吃起来表皮酥脆爽口,要开以后馅儿又香又浓,比煮出来的更加美味,而且口感不会油腻,大人小孩都能吃,因为加了水炸出来的,吃了不用担心咳嗽,不过大家炸汤圆最好是吃多少炸多少,而且要趁着微热时吃,不然冷了就不好吃了

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