绿豆百合莲子汤的做法

如题所述

1.莲子、绿豆、百合、红枣洗净,放入高压锅中。
2.锅中加入水和冰糖,盖上锅盖,开大火。锅烧开后,转小火继续煮。
3.文火煮15-20分钟左右。
绿豆:绿豆含有丰富的营养元素,具有增进食欲、降低血脂、胆固醇、抗过敏、解毒、保肝等作用。绿豆味甘凉,入心经、胃经。具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮疡、丹毒疖子、腮腺炎、痤疮、三氧化二砷中毒。绿豆性寒,体虚怕冷者不宜多食或久食,脾胃虚寒腹泻者慎食。
莲子:莲子富含蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分。具有防癌抗癌、降血压、强心安神、补虚固精、涩精固涩的功效。
莲子能健脾止泻,益肾敛精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子预防孕妇早产、流产、腰酸背痛最有效。
中医认为,绿豆性甘寒,入心胃经,有清热解毒、解暑利尿的功效。《本草纲目》中记载,用绿豆煮食,可消肿降气,清热解毒,消暑止渴,调和五脏,安神补虚,润泽肌肤;绿豆粉能解除各种毒素,治疮肿,治烧伤;绿豆皮有解热毒作用。绿豆芽可以解酒解毒。
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第1个回答  2020-08-31
所需原料,大米,绿豆,莲子 ,干百合
2.莲子用水泡开备用
3.干百合用水泡开备用
4.锅中放水,放入大米,泡好的莲子,泡好的百合,绿豆煮开
5.然后关成小火,煮到大米,绿豆开花,莲子百合熟透,粥煮到粘稠
6.放入适量的冰糖
7.再煮十分钟,使冰糖充分融化即可[1]
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第2个回答  2020-08-31
绿豆百合莲子汤的做法是比较简单的,应该先把绿豆放入锅内煮开花,以后再放莲子和百合共同熬制成汤就可以了。
第3个回答  2020-08-31
嗯 就直接把绿豆 百合 莲子放在锅里直接煮就可以了 再加入一把冰糖 这样煮出来的特别好吃
第4个回答  2020-08-31
绿豆莲子百合汤,你可以稍微放点冰糖,这样做出来百合汤非常好喝,而且口感很好
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