新疆的炒饭众所周知。它是快餐食品中女性的最爱。肾脏炒米粉的种类：炒米粉，混合米粉，高汤粉等。它以炒米粉和混合米粉为特色，炒米粉的主要成分是牛肉和鸡肉。这两个半是炒面的必要酱料。典型的炒香分为三种类型：中度辛辣，中度辛辣和辛辣。那些喜欢辣椒的人通常足够辣。如果是辣的，就不能吃。您不能吃任何辛辣的东西，如果您通常订购pho，您的老板会询问辣椒是中辣还是中辣。如果中等辣度不太辣，通常可以放入1元左右的调味料，但它本来是免费的，但现在商品价格上涨了，所以都付了钱。
酱汁是每天排队的肾脏炒面的核心，而且食谱也很开放。
通常，将芹菜炒米粉作为配菜，但如果您提醒老板您不喜欢芹菜，则将白菜等时令蔬菜油炸成配菜。实际上，混合面条汤很受欢迎。您不必排队等候。您可以在旅途中自行混合。还要加入炒豆和香菜作为调味料。现在，一些面条店已经发展成为酸味Kraut牛肉。米粉，辣鸡肉，米粉汤，所以我喜欢吃混合米粉汤，尤其是牛肉混合米粉。加上浓稠的酱汁，它会在真正隐藏的嘴里吮吸和吮吸。
配料：米粉，牛肉，芹菜
辅料：汤面酱，四川小豆酱，菜籽油，葱姜，鸡精，胡椒粉，胡椒粉，麻辣皮
方法：洗净1大米和面粉，将其浸泡在沸水中使之变软，使其不会变硬，将其捞起，放入冷水中，切碎牛肉，洗净，然后将葱和姜切碎。
2.用冷水将辛辣的皮肤和泡沫切碎，然后切碎芹菜叶。
3.将70％的油倒入锅中，与葱，姜和辣皮一起炒，以闻起来有辛辣的味道，再加豆瓣菜和单面酱炒，再加入红油搅拌，加少许水。搅拌一下加入牛肉和煮熟的葡萄酒，并均匀搅拌，然后加入芹菜，并均匀搅拌。
4.将浸泡过的米粉放入锅中，炸在一起，然后加入红辣椒粉，红辣椒粉和鸡肉精，然后均匀油炸。
小贴士：
米粉不能浸泡太长时间，必须再次煮熟
豆瓣酱必须在四川制造。一般来说，P县豆瓣酱是最好的。咸味浓，辛辣味浓。制作时，请勿添加盐。
如果您喜欢辣味，可以在煎炸时加入更多四川辣皮，或加入浓辣椒粉并翻炒以获得红油。
保留颜色和风味的番茄酱，您可以添加酱油和炒菜。
