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忠贞米粉有多少年历史
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推荐答案 2019-02-13
峡江米粉是江西吉安市峡江县传统的汉族小吃。创始于明朝嘉靖年间,迄今有四百六十年的历史。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以"忠贞米粉"的美称。
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峡江
米粉
简介
答:
峡江米粉,起源于明嘉靖年间,
已有四百六十多年的悠久历史
,曾因皇帝嘉靖的赞誉而被封为贡粉,享有"忠贞米粉"的美称。主要产地散布在龙下、武溪、罗田、张家等村落,其中龙下米粉以其独特之处而闻名。据清同治十年的《峡江县志》记载,峡江人民擅长制作米粉,其品质远超他地,"细白胜于他处"的赞誉可...
江西峡江特产:峡江
米粉
答:
峡江米粉:始产明嘉靖年间,
迄今有四百六十年的历史
。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村,龙下米粉尤为独特。清同治十年《峡江县志》载:“峡人善造米粉.细白胜于他处。”1979年版《辞海》“峡江”条也有“农、林产以稻、油茶为主。质地洁白、...
江西各地都有些什么特产
答:
贵溪灯芯糕是江西特有糕类名产,早在清乾隆年间贵溪灯芯糕就已很有名。
有二百余年历史
,因形似灯芯,含油丰富,可以点燃而得名。选用长粒晚糯,新鲜纯麻油和白细蔗糖并加高档香料,精工制作而成。8、泰和乌鸡 泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、...
巴邱镇的特产
答:
峡江米粉:始产明嘉靖年间,
迄今有四百六十年的历史
。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。是峡江人早餐桌上最常见的一盘菜。牛肉炒米粉,取干米粉0.5公斤,牛肉2两,香葱5钱,水发香菇2钱,猪油3两,料酒1钱,酱油5钱.红辣椒5钱,鲜汤2两.味精2钱,盐适量。将干米粉用温水浸软,...
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