根据有关资料显示,每100克的黑芝麻中含有钙量可以接近800毫克,是含钙比较高的食物的,它的含钙量比牛奶和鸡蛋的含钙量还要高,所以吃黑芝麻可以起到补钙的作用。黑芝麻也可以补钙。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。想要有效的补钙,平时可以多喝一些大骨头汤或者是多晒一下太阳,也可以多吃一些钙片或者是喝牛奶,这样补钙的效果会比较好一些,平时也可以多吃一些富含钙物质比较丰富的食物,也可以适当的多锻炼一下身体,这样也能够很好的改善身体的情况。
另外,黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,含有糖类、维生素E以及维生素A,以及卵磷脂等营养成分。另外,黑芝麻还具有黑发的作用,以及润肠通便的作用。