青辣椒牛肉酱怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

青辣椒 适量
牛肉 适量
花生碎 适量
蒜末 适量
甜面酱 适量
白醋 适量
白糖 适量
盐适量
生抽 适量

做法
1.青辣酱洗净，控干水分
2.空瓶洗净在蒸锅里蒸5分钟，倒扣烤网上控干水分
3.牛肉洗净切成小粒
4.青椒也切成小粒，切青椒的时候一定要戴手套或是在手上抹油，摸青椒时间长了手会非常热辣难受。
5.炒锅内放油，把牛肉炒变色、炒熟，然后倒入生抽、甜面酱，翻炒
6.迅速倒入青辣椒翻炒一会
7.倒入适量的盐、白糖、白醋拌匀
8.小火熬制一个小时左右，中间要不停的翻动，以免糊锅。最后快要出锅时倒入蒜末和花生碎
9.熬好的酱放凉后倒入瓶中，封口放冰箱冷藏

Answer 2

食材明细
青辣椒
适量
牛肉
适量
花生碎
适量
蒜末
适量
甜面酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
青辣椒牛肉酱的做法步骤
青辣椒牛肉酱的做法步骤：1 1青辣酱洗净，控干水分
青辣椒牛肉酱的做法步骤：2 2我以前用的豆瓣酱的空瓶洗净在蒸锅里蒸5分钟，倒扣烤网上控干水分
青辣椒牛肉酱的做法步骤：3 3牛肉洗净切成小粒
青辣椒牛肉酱的做法步骤：4 4青椒也切成小粒，切青椒的时候一定要戴手套或是在手上抹油，摸青椒时间长了手会非常热辣难受。
青辣椒牛肉酱的做法步骤：5 5炒锅内放油，把牛肉炒变色、炒熟，然后倒入生抽、甜面酱，翻炒
青辣椒牛肉酱的做法步骤：6 6迅速倒入青辣椒翻炒一会
青辣椒牛肉酱的做法步骤：7 7倒入适量的盐、白糖、白醋拌匀
青辣椒牛肉酱的做法步骤：8 8小火熬制一个小时左右，中间要不停的翻动，以免糊锅。最后快要出锅时倒入蒜末和花生碎
青辣椒牛肉酱的做法步骤：9 9熬好的酱放凉后倒入瓶中，封口放冰箱冷藏
青辣椒牛肉酱的做法步骤：10 10做好的酱已经看不见青辣椒的颜色啦

Answer 3

辣椒牛肉酱怎么做？把牛肉切小丁，辣椒切碎剁，准备桂皮八角香叶，花椒葱叶，炒出香味捞出渣，油热后到入牛肉不停的翻炒，最后加入调料即可。