做法，孜然烤羊肉怎么做好吃，孜然烤羊肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
新鲜羊肉500克
辣椒各1个
芹菜1根
孜然粉20克
盐2勺子
辣椒酱1勺子
生粉2勺子
酱油5克
红葡萄酒5克
花生油适量
孜然口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度
孜然烤羊肉的做法步骤

1
羊肉洗干净切薄片，姜切片

2
然后加进孜然粉，生粉，酱油，辣椒酱，红葡萄酒，盐，花生油。

3
把调料和羊肉搅拌好，放一小时。

4
辣椒和芹菜洗干净，切成块块。

5
用竹签把羊肉和辣椒芹菜串起来。

6
铁板烧热放点花生油，然后把肉串排下去烤。

7
中间不断的翻动一下肉串，并在上面撒上小量的孜然粉，一直到肉烤熟。