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    • 做蛋糕的鸡蛋要把鸡蛋打发到什么程度如果低筋面粉加了太多会有什么影响吗？

    如题所述

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    推荐答案   2015-01-19
    如果蛋青和蛋黄分开打，蛋青打到象奶油一样，用筷子一挑不流为好，面粉加多可能不会太松软！
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    其他回答
    第1个回答  推荐于2017-07-27
    把鸡蛋打到有些许泡沫，低筋面粉加多了就再加少许牛奶可以稀释下本回答被网友采纳
    第2个回答  2015-01-19
    会
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