凉拌西芹的做法

你好凉拌菜对三高有好处吗

西芹凉拌菜做法如下:
西芹的叶子摘去,洗净。将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。
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第1个回答  推荐于2017-06-22
凉拌西芹的制作食材:
西芹一把,花生油少许,香油少许,盐少许。
凉拌西芹的做法详细步骤
1.将西芹的叶子摘去,洗净。

2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-22
1
西芹洗净,斜刀切段,蒜切末;

2
锅内烧水,略加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下;

3
烫好的西芹,捞出放入大碗内,用冷水过一下;

4
把冷水中的西芹捞出,放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均;

5
拌好的西芹装盘完成。
第3个回答  2017-06-22
凉拌西芹的做法

1.材料图

2.西芹洗净斜切片,蒜切碎

3.锅里烧开水调入少许盐滴两滴油把西芹放进去焯水1分钟

4.把西芹叶也放进去烫一下关火

5.捞出沥水

6.西芹放在盘子里加人蒜碎少许盐糖蚝油香油拌匀即可