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    • 马苏里拉芝士能用来做芝士蛋糕吗

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    推荐答案   2016-12-27
    马苏里拉芝士是不能做芝士蛋糕的 它是咸的，性质也不一样，牛油是安佳大牛油也就是黄奶油， 奶油乳酪才是你要用来做芝士蛋糕的重要材料，
    你想做芝士蛋糕问我吧 有啥不懂继续问 我是专业西点师傅
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    马苏里拉芝士能用来做芝士蛋糕吗答：马苏里拉芝士是不能做芝士蛋糕的 它是咸的，性质也不一样，牛油是安佳大牛油也就是黄奶油， 奶油乳酪才是你要用来做芝士蛋糕的重要材料，你想做芝士蛋糕问我吧 有啥不懂继续问 我是专业西点师傅
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    做芝士蛋糕 可以用马苏里拉奶酪代替奶油奶酪吗?求行家支招呀～～_百...答：不能。马苏奶酪是拉丝的。外加你说的也不是同一种奶酪。就像料酒和红酒都是酒但是效果不一样
    马苏拉芝士做芝士蛋糕可以吗答：一般来说马苏里拉芝士是拿来做披萨什么的，做芝士蛋糕要用忌廉芝士：忌廉芝士，比较软，也容易打发，适合做各种类型的芝士蛋糕，烤的有轻芝士，重芝士等，还有各种慕斯芝士蛋糕。马苏里拉芝士，比较有韧性，比较难打发，拉丝效果很好，适合做批萨、焗面、焗饭以及一些小饼干。但是也尝试做一下，你可以看看...
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