芋头肉丸子的做法窍门

Question

如题所述

Answer 1

难度：掌勺(高级) 时间：30–60分钟
主料
芋头一大个 精肉适量
豆腐适量 干香菇五朵
鸡蛋一个
辅料
盐适量 淀粉多准备些
老抽 猪油少许
鸡精
芋头猪肉丸子的做法步骤
1. 先把芋头、豆腐、精肉切碎装到一个大一点的盆子里

2. 加入盐，老抽，打好的鸡蛋，猪油，放一点点鸡精拌匀

3. 再加入淀粉搅拌 拌匀的程度是要可以用手挤出丸子不散就可以了 淀粉不能放过 到时候蒸出来会很硬

4. 挤出一个个丸子 放上蒸笼蒸上十到十五分钟左右就可以了

Answer 2

芋头肉丸子的做法，其实首先把芋头削皮蒸熟，然后把肉绞成馅，特别是猪肉，可以把它像包饺子一样的那种拌馅的方法就可以，然后把头和他放在一起下锅煮，也可以上锅蒸，或者是咱都可以

Answer 3

首先就是把芋头给削皮之后把这个芋头放在锅里蒸一下，把蒸好的芋头导成泥再放入。肉馅再放入葱姜蒜，生抽盐料酒，把它团成丸子就可以了。

Answer 4

你好，这个芋头肉丸子，首先把肉丸做成一个个打，然后把芋头切成一块块的，一起蒸就可以

Answer 5

那个芋头肉丸子首先要把芋头蒸熟了，然后加肉沫一起放到油锅里面炸