白萝卜雪梨煮水的做法

Question

如题所述

Answer 1

做法如下：
1、准备白萝卜一个，尽量挑选质嫩些的，去掉头尾，刮掉外皮，清洗干净备用，再准备雪梨一个，家人多就切两个，家人少就切一个，人均一碗就行。
2、雪梨清洗干净，梨核不用去掉，带着核熬汤，效果会更好，将梨改刀切成薄片，如图所示，梨核和梨皮都含有芳香物质，能带着最好，切好装盘备用。
3、白萝卜按照同样的方式，也切成薄片，萝卜可以解体内的燥气，具有除燥生津，化痰止咳的效果，一般人均可食用。
4、接下来准备一些辅料，大红枣10个，冰糖一小把，生姜4片，装入盘中备用，如果有老冰糖，则效果会更好。
5、锅中倒入5碗清水，把所有的食材一并倒入，大火煮开后转小火，再炖20分钟即可，煮到萝卜和梨软烂即可。

Answer 2

答：原料：银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个，冰糖适量。
做法一：
1、准备所有原料，银耳用温水泡开撕成小朵，白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。
2、锅内加2.5L水，将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。
3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续煮10分钟关火即可。
特别提示：大火烤开后转小火继续煮，是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来。总大火烧一会就烧没了汤汁，白萝卜和梨的精华却没有煮出来，所以一定要小火煮。
做法二
原料：白萝卜1个、梨1个、冰糖适量
做法：
1、原料准备，白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片，大小随你切。
3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可，取汤，果肉不要。

Answer 3

白萝卜切成薄薄的薄片，把雪梨也切成薄片去核，放在锅里放上几粒单晶糖，煮十来分钟就可以关火本回答被网友采纳