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路边摊卖的肠粉是什么肠粉?就是那种长得像河粉的肠粉
如题所述
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推荐答案 2019-01-11
圆形,条状的
叫猪肠粉
港澳地区,广东省内都常见
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其他回答
第1个回答 2019-01-11
是不走寻常路,美特斯邦威。
相似回答
猪
肠粉是
用
什么
粉做的
答:
猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃
,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。徐闻制作的猪肠粉,与其它地方不同的是:除了净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等,...
常看港剧,好象香港人喜欢吃肠粉,
什么是肠粉
哦
答:
正宗香港式(肠粉)肠粉是一种使用米浆作成的中国广东小吃
,因为其薄皮以布拉成,又称
布拉肠粉
,或简称拉肠.种类:肠粉:肠粉传统分别以碎猪肉,碎牛肉,鱼片,叉烧,鲜虾仁,虾米,油条为馅料制造成不同口味的肠粉,如(牛肉肠粉,叉烧肠粉,鲜虾肠粉,虾米肠粉)等,也是每一家港式酒楼常见的点心之一....
在北京的朋友了解广东
肠粉
吗?
答:
潮式肠粉
主料:米浆,猪肉或牛肉或虾仁,青菜,鸡蛋,菜脯粒。做法:肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。名家点评:肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听...
肠粉是
哪里的特色美食
答:
广东肠粉又叫布拉蒸肠粉
,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为”抢粉”。肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、...
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