水煮香螺要煮多久,水煮香螺的做法

如题所述

主料


香螺

500克

 辅料


花椒5-6粒

 水煮香螺的做法


1

香螺放入盐水中吐净泥沙,然后冲洗干净

2

锅内放小半碗水,将香螺倒入,丢入几粒花椒。水开后再煮5分钟即成。

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第1个回答  2020-03-22
香螺开水二分钟会熟,具体方法如下:1、香螺500克、姜、蒜、料酒、鲜酱油、香醋、青芥辣。
2、蘸料:青芥辣少许,倒入鲜酱油,少许的香醋,蒜拌匀。
2、香螺在水下搓洗掉表面的污物。
3、锅中加入水,放入生姜一片,加一汤勺料酒烧开。
4、放入香螺煮开后,再转中火煮2分钟左右。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-11-03
主料
海螺
750g
辅料

5g

15g
味达美
5g
姜末
5g
香油
3g
步骤
1.海螺用水洗去表面的杂质,放入盛水的盆中20分钟(加少许盐,目的是为了吐沙)。
2.煮的时候冷水下锅,大火开锅后转中火煮5分钟。
3.时间到后关火再焖2分钟即可。
小贴士
海螺很容易煮老,切忌掌握住时间,过了就不好吃了。
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