第1个回答 2022-02-21
准备一个冰袋和一个小漏斗，再准备锡纸折成小块，准备一把剪刀，用消毒纸巾擦一下，将淡奶油包装盒的两头尖角掀起，再将顶部压扁，用消毒好的剪刀剪一个小小的口子，把剩下的淡奶油一部分倒入冰袋里冷冻保存，盒子里剩的奶油，先把盒子里面的空气慢慢挤出，再把剪口处的残余奶油用餐巾纸擦干净，再把剪口处折叠一下...
第2个回答 2022-02-27
目前市面上的淡奶油，有三种类型常温、冷藏和急冻，需要根据产品特性进行储存。
①常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。
②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。
③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。没用完的淡奶油怎么妥善存放？
①淡奶油剪开的口子，尽量要小，用多少奶油倒多少。
②用纸巾把盒子口边残留的奶液擦干净，有酒精棉球最好一起配合使用。
③ 挤出开封盒子里的空气，用锡纸包住拆分口，用夹子夹紧，尽量保持与空气隔绝。
④ 无论如何操作，已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间，应尽快使用。
①常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。
②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。
③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。没用完的淡奶油怎么妥善存放？
①淡奶油剪开的口子，尽量要小，用多少奶油倒多少。
②用纸巾把盒子口边残留的奶液擦干净，有酒精棉球最好一起配合使用。
③ 挤出开封盒子里的空气，用锡纸包住拆分口，用夹子夹紧，尽量保持与空气隔绝。
④ 无论如何操作，已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间，应尽快使用。
第3个回答 2022-02-27
1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。 〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕
2.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。
5.打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。
7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙， 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。
9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。
2.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。
3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。
4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。
5.打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。
6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。
7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。
8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙， 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。
9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。
第4个回答 2022-02-27
1、奶油用不完，出口擦净，排气封口冷藏保存，理论上可以保存一周，有时一个月也是可以的，取出来看看颜色气味儿有没有变化。
2、但要注意，最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右，冷藏室一般设置为4度。但不是每个地方都是4度，一般靠门边儿的位置温度都高于4度。
2、但要注意，最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右，冷藏室一般设置为4度。但不是每个地方都是4度，一般靠门边儿的位置温度都高于4度。
第5个回答 2022-02-21
目前市面上的淡奶油，有三种类型常温、冷藏和急冻，需要根据产品特性进行储存。
①常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。
②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。
③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。没用完的淡奶油怎么妥善存放？
①淡奶油剪开的口子，尽量要小，用多少奶油倒多少。
②用纸巾把盒子口边残留的奶液擦干净，有酒精棉球最好一起配合使用。
③ 挤出开封盒子里的空气，用锡纸包住拆分口，用夹子夹紧，尽量保持与空气隔绝。
④ 无论如何操作，已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间，应尽快使用。本回答被网友采纳
①常温型：如雀巢淡奶油，是经过高温灭菌处理的，没开封前是无需冷藏的，通常10-25℃常温环境下保存即可。
②冷藏型淡奶油：如常春淡奶油、安佳淡奶油等，最好拿个毛巾包裹一层，放置于冰箱一侧，以免冻伤，使用时直接取出。
③ 冷冻型淡奶油：如金钻奶油冷冻储存即可，解冻后即可使用。没用完的淡奶油怎么妥善存放？
①淡奶油剪开的口子，尽量要小，用多少奶油倒多少。
②用纸巾把盒子口边残留的奶液擦干净，有酒精棉球最好一起配合使用。
③ 挤出开封盒子里的空气，用锡纸包住拆分口，用夹子夹紧，尽量保持与空气隔绝。
④ 无论如何操作，已拆封的淡奶油都无法保存超过1个月的时间，应尽快使用。本回答被网友采纳
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