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学校食堂里学生吃的剩饭剩菜是怎么处理的?
我们学校食堂都会有剩饭收渣桶,学生是吃的剩饭剩菜都会倒到里面去,但我就想知道学校食堂里面的剩饭剩菜都是怎么处理的??
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推荐答案 2022-08-03
1.将食物全部放在指定的位置,由卫生清理员清走。拉出去掩埋。
2.将食物卖给养殖户,做饲料等等。
3.将食物处理后卖出,如把卖不出去的馒头炸成馒头片;把没有卖出的鸡肉炸过之后第2天卖出。
4.将剩食物作为厨师、清洁工和销售员的伙食。
我所就读过的学校食堂通常是把剩饭剩菜直接倒掉去给那些收这些污垢的人的,我也不知道那些收了这些剩饭剩菜的人是怎么处理的,有可能是去喂了猪,也有可能是其他的用途,反正不会再出现在食堂当中,还是能够让我们放心的。
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第1个回答 2022-08-03
学校一般与一些居户合作,回收一桶桶泔水回去喂养猪牛鸡狗等家畜。
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食堂的剩饭剩菜是如何处理的?
答:
1. 食堂对于剩余的蔬菜类剩菜通常不再保留,直接处理掉
。2. 肉食品类的剩菜在彻底冷却后,
应加盖并放入冷藏或冷冻冰箱保存
。3. 带有汁水的剩菜,如炒菜等,应尽量避免保存。4. 主食如米饭、馒头等,在冷却后应加盖并放入冷藏冰箱保存。5. 冷藏或冷冻的食品必须标注清晰的起始日期和时间,并且应尽快食...
学校食堂的剩菜剩饭是如何处理的?
答:
一般来说,
有4种处理方法:1.将食物全部放在指定的位置,由卫生清理员清走。拉出去掩埋
。
2.将食物卖给养殖户,做饲料等等
。3.将食物处理后卖出,如把卖不出去的馒头炸成馒头片;把没有卖出的鸡肉炸过之后第2天卖出。4.
将剩食物作为厨师、清洁工和销售员的伙食
。
食堂的剩饭剩菜是如何处理的?
答:
食堂剩余饭菜食品的处理,
如属于蔬菜类的剩菜一般无保留价值,倒掉;肉食品类的剩菜凉透后加盖冷藏或冷冻冰箱保存;带汁芡的剩菜尽量不保存
;主食米饭、馒头冷却后加盖如冷藏冰箱保存。冷藏或冷冻食品必须标明放入冰箱起始日期、时间且应尽快加工使用,以免变质;2、食堂剩余食品在温度低于60℃、高于10℃条件...
食堂剩菜剩饭
应
如何
正确
处理?
答:
去瞧瞧夏季怎样保存好剩饭吧!先要把剩菜分成两类:蔬菜、鱼、肉和豆制品。
剩菜剩
肉存放条件无论是哪一类食品,在室温下放的时间越长,放入冰箱中的时间越晚,微生物的基数就越大,存放之后就越不安全。进入冰箱之中,降温的速度也很重要。如果冰箱里东西太满,制冷效果不足,或者菜肴的块太大,冷气...
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