花甲怎么清洗没有泥沙

Question

如题所述

Answer 1

花甲的清洗方法，有下面三个方法清洗都很方便的，我们可以来尝试一下。

1、食盐吐沙法食盐吐沙法是我们从小到大最常用的方法，买来的花蛤清洗干净，放入大盆中，加入适量的水，水量不用很多，没过花甲即可，再加入一勺食盐，让花甲自动吐沙6个小时左右。

2、温水摇晃冲洗法。买回来的新鲜花甲，先放入盆中，倒入清水放入一勺食盐，食盐可以杀菌，用手不停搅拌清洗去花甲表面的泥沙，再冲洗一下，然后倒入没过花甲的45度左右的温水，当把花甲放入温水中，它们感到危险，就会自动的张壳吸水自保。这时用一个同等大小的盆倒扣在装有花甲的盆上，然后用双手上下左右来回摇晃1-2分钟左右，再把摇晃好的花甲放入沥水篮中，用流动的清水冲洗几遍，这样花甲就会吐出很多沙，基本上已经很干净了。

3、食盐+香油法之前看到很多人都说，花甲吐沙还有用香油+食盐法，所以今天我也试一下，将花甲放入盆子中，加入适量盐和香油，稍微搅动一下，静置1个小时左右。因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。

Answer 2

先打盘清水倒入花甲，加入适当的香油跟盐，搅拌过后再晃几下，静止半小时后再打盘新的清水洗干净即可。

Answer 3

花甲清洗泥沙：

1、先让花甲在盐水里吐掉一些泥沙。

2、烧适量开水，把花甲捞起放进去焯水煮，半盆凉清水在旁边。

3、煮到花甲基本都开口了之后关火。

4、用漏勺捞起放入冷水中。

5、每一个花甲都需要通过清洗干净，有个别的花甲肉整个都是泥沙的可以丢弃不要。

Answer 4

花甲洗完还有沙？教你最正确的清洗方法，让花甲自动把泥沙吐干净