主料牛肉500g豆角500g辅料香油适量盐适量生姜1块大葱1根胡椒粉适量包子饺子调料适量生抽3汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白糖3勺清水适量
步骤
1.大葱切段、生姜切片
2.牛肉去掉筋膜切成小块
3.豆角清洗干净，摘掉两头
4.放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5.然后切成沫
6.牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7.牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8.分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9.放入冰箱要盖保鲜膜
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-03
首先把牛肉绞成，馅儿，然后把豆角洗干净，用刀切碎，这样和牛肉拌在一起，多放葱花和五香面，再切上一点细娇切什么放进去，然后放油放盐嚼起来，这样做出来的牛肉豆角饺子馅是很好吃的本回答被网友采纳
相似回答