人们常说“高血脂，高血压，高血糖”为三高，高血脂对身体的危害很大，危险性极高。高血脂会影响血管内膜，导致血管腔变窄，时间久了还会堵塞血管造成人们血栓。
患有高血脂的人总是会说，只要自己不吃肉类血脂就不会升高。其实这种说法是一个误区，一个人身体的营养是光吃蔬菜不能够补充的，不吃肉类只吃蔬菜容易缺乏蛋白质，还会引发贫血。肉类中含有维生素B12，缺少了肉类的维生素B12会使身体素质下降，不容易控制血浓度。
患有高血脂的人，经常说我不吃动物油就可以降低血脂了。动物油里面含有脂肪，对降低血脂很不利。这样不会使自己的血脂降下来，因为人们会用其他高热量的食物代替猪油，就算是碳水化合物，蛋白质都会产生热量，这些热量转化为能量，身体能量过多也会转换为脂肪影响高血脂。
高血脂的人，会选择吃一些植物油。他们觉得植物油没有含脂肪，吃了会降低高血脂。对于植物油的选择都会选择大豆油，油菜籽油，玉米油这些植物油当中含有不饱和脂肪并且含量很高。不饱和脂肪的植物油，产生的热量很高，食用过多对降血脂没有什么好处。
患有高血脂的人，在饮食上多吃一些膳食纤维的食物，水果，蔬菜都可以，平时也要加强对身体的锻炼，还要养成良好的作息习惯才有降血脂
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