第1个回答 2018-05-22
用料
胆水老豆腐1盒
青椒1个
红萝卜半根
面粉50g
盐适量
花椒适量
孜然适量
鸡蛋1个
步骤 1
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准备好面粉和鸡蛋
步骤 2
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盐➕花椒➕孜然混合备用
步骤 3
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青椒和红萝卜切粒备用~ 我的刀工就是这么的放荡不羁✌️
步骤 4
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煮一锅开水,加点盐,把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿
步骤 5
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捞出加入青椒和红萝卜,压烂和匀。
步骤 6
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调味加蛋加面粉
步骤 7
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捏团压扁
步骤 8
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平底锅刷薄油,小火煎两面上色金黄。
步骤 9
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出锅!锵锵锵,内含丰富的豆腐君🤘本回答被网友采纳