炖草鱼的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

炖草鱼的正确方法如下：

用料：草鱼1条、葱1根、姜适量、白豆腐1块、菜籽油适量、食盐，鸡精适量。

步骤：

1、把鱼洗净切块。

2、准备葱，姜，白豆腐。

3、菜籽油热，下鱼，两面煎一煎。

4、加水煮，加入葱，姜；水开加入白豆腐；把沫子用勺滤出。

5、煮10分钟就熟了，我这次煮了20分钟，让汤更白。汤煮好，根据自己口味适量放食盐，放鸡精出锅，可以先喝一碗热腾腾的鱼汤，也可以用鱼汤泡米饭吃，味道超级好。