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五香粉放多了会糊在油上面吗
如题所述
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推荐答案 2023-06-10
会。根据查询360个人图书馆显示，五香粉是粉状，放在锅里在，长时间高温会变成糊状，黏在锅里。如不慎放多了，可以增加肉、水等材料进行稀释。
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五香粉
油温高
了会
不会发苦呢
答：
会
。油温过高，会使五香粉中的香料烧焦，从而影响其口感和香味，发出苦味。五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料。
炒菜时何时放
五香粉
?
答：
菜入锅后放
五香粉
。如小葱炒青菜，具体做法如下，首先准备材料：小白菜250克、小葱50克、油适量、生抽适量、五香粉适量、辣椒酱适量、盐适量。1、小白菜洗净，梗子和叶子分开分好，小葱洗净，同样梗子和叶子分开切好备用。2、起锅倒油烧热，油热时放葱白炒出香味。3、葱白炒出香味后放菜梗子翻炒...
炒肉时
五香粉放多了
怎么办
答：
可以向锅中添水，之后将水倒出以后重新调味即可。所谓
五香粉
是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、...
炸串料里放
五香粉会
油腻吗?
答：
炸串料里放五香粉不会油腻
，我就经常会放五香粉到炸串料里。配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐20克、五香粉20克。做法：1．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。2．然后用一瓷器装入芝麻酱，花生...
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