晚上把汤炖好不拿出来保温到第二天不建议再喝，如果一定要喝的话，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里再拿出来加热喝。
熬汤费时费力，人们往往熬上一大锅，一连吃好几天，但是剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。
存汤的最好办法是：
汤里不要放盐之类的调味料。煮好汤，用干净的勺子盛出，当天要喝的加入调味料。喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
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扩展资料
其他几种不可隔夜吃的食物：
1、隔夜豆浆：
鲜榨豆浆
保质期很短，常温下2-4小时内必须喝完，否则菌落数量会急剧增加引起变质。
最好是现榨现喝，或是将煮沸的豆浆冷却后，放在冰箱里密封保存，以防变质。在冰箱里冷藏的鲜榨豆浆，也不宜存放过久，超过12小时以上的，最好也不要再喝了。
2、隔夜土豆不要吃：
现在的蔬菜种植过程中都会使用大量的氮肥，会导致土豆中的硝酸盐含量增加。土豆烹饪熟之后，放置一个晚上细菌就会将其中的硝酸盐转化为
亚硝酸盐，这种物质对人体是有害的。