花生米这样炒，不用一滴油，又酥又脆还健康，方法好吃又实用

如题所述

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第1个回答 2020-11-27

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炒花生米时,不用一滴油!连大厨都用这方法,放30天还香脆不回软答：用盐去炒花生米，不仅花生米酥脆香口，同时在盐的作用下，可以使花生米保存的时间更长。炒过花生米的盐不要倒掉，可以留到下次再炒！可以反复利用几次都可以，只要盐没有变制变黑，都可以使用！

怎样炒花生米更酥更香?答：可以使用去皮的花生米，也可以选择带皮的花生米，根据个人喜好选择。预热锅：选择一个平底锅或炒锅，加热至中火。确保锅内干燥，无油无水。干炒花生米：将花生米倒入锅中，用中小火慢慢加热，开始干炒。切记不要放油，只使用干热炒制。不断翻炒：用铲子或木铲不断翻炒花生米，以充分均匀受热，防止...

做花生米不用油,怎么做香脆又不糊?答：第一步，将花椒、大料、白砂糖、食用盐、生抽放入一个碗中，然后再加入适量的清水搅拌均匀混合在一起。然后再将上面盖上盖子。放进微波炉中加热两分钟左右！第二步，时间到后，然后把刚才调制好的料汁中加入生花生米中。再放入微波炉中再次加热两分钟!加热之后，取出花生控干水分，将花生米均匀的铺在...

如何炒花生米香脆窍门答：提示：要先把锅里面的水份烧干，熄火自然冷却后，再倒入油和花生米，拌匀后再开火炒，这样炒出来的花生米受热更均匀。锅里一定不能有水哈！而且油也不能放多了，因为花生米不吸油，放多了也是浪费。炒花生米和炸花生米不同，炸花生米可以用余温焖熟，炒花生米不行，一定要炒到香味出来，全部熟透...

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