第1个回答 2021-11-07
将鱼头清洗干净,擦干水分备用:锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头,入油锅煎至两面略焦黄
步骤 2
加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面
步骤 3
盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点(期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨)
步骤 4
撒一小勺白砂糖,撒点鸡精。撒上青红椒末和葱花,出锅装盘即可
第2个回答 2021-11-07
1.红头鱼洗净去内脏及腮部。
2.在红头鱼的身上斜切几刀以便入味,葱姜蒜切好备用。
3.锅里热油,下葱和蒜爆香。
4.把鱼放锅里小火煎一会
5.加入适量的水,放甜面酱,盐,料酒,味极鲜,姜。大火烧开。
6.转小火炖10多分钟,至汤汁浓
第3个回答 2021-11-07
红烧芋头怎么做才好吃?红烧鱼头做的时候一定要把头给红烧芋头怎么做才好吃?红烧鱼头做的时候一定要把鱼头给他看看,然后不好过,葱姜蒜撩撩撩搞好,包括天亮点水,把鱼头下载里头吨,一定的时间,大舅会很好吃的让红烧芋头怎么做才好吃?红烧鱼头做的时候一定要把鱼头给他看看,然后不好过,葱姜蒜撩撩撩搞好,包括天亮点水,把鱼头下载里头吨,一定的时间,大舅会很好吃的,让你吃不够的
第4个回答 2021-11-07
红烧鱼块 懒人做法,很简单,而且味道还不错,也可以根据个人口味做多种变化。鱼肉营养丰富,各类人群都适合吃,可以尝试做做哦! 原料:鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。