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为什么芹菜不吃叶子吃茎?
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第1个回答 2009-06-21
其实叶子比茎更有营养,吃茎不吃叶,我个人认为茎比叶烹饪花样多,颜色鲜。
第2个回答 2009-06-22
因为芹菜的茎内含有丰富的纤维素,有利于人的消化。
第3个回答 2009-06-22
是因为叶子会有些苦味。
但是我看百科全书上讲,其实芹菜的营养大部分在叶子里。。囧
第4个回答 2009-06-21
叶子吃起来口感不好,其实更有营养。
第5个回答 2009-06-21
习惯问题,叶子和茎斗可以吃
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吃芹菜为什么不吃芹菜叶子
,或许很多人都不清楚,你知道原因吗?
答:
除了这一原因,
也有人是因为芹菜叶的口味不太好
,在吃的时候也有一种“喂草”的觉得,并且芹菜的关键一部分便是芹菜梗,芹菜叶较为少,一般仅仅用芹菜叶是不太会烹调出一盘菜。芹菜叶能吃吗?有什么好处?芹菜的叶子是特别有营养成分的,营养元素要高过自身的茎,例如叶子之中的胡萝卜素是茎的50倍...
为什么芹菜
只
吃茎?
答:
值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。
因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎
,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11...
为什么
南北方人都
不吃芹菜
叶呢?难道
芹菜叶
有毒吗?
答:
主要原因就是芹菜的味道
,很多人表示受不了。而芹菜叶和根茎对比,味道要更大,甚至带有一丝苦涩,平常很少有人食用。慢慢地就养成了一种习惯,就给人一种大家都不喜欢的感觉。2、量不大芹菜不是专门的“绿叶”菜,它所产出的叶比较少,丢掉之后不会觉得可惜。加上现在人们生活水平比较高...
为什么芹菜不吃叶子吃茎?
答:
其实
叶子
比茎更有营养,
吃茎不吃叶
,我个人认为茎比叶烹饪花样多,颜色鲜。
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