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芹菜叶和芹菜茎哪个好
芹菜叶和芹菜
杆
哪个好
?
答:
芹菜叶子的营养比茎要高得多
,芹菜叶中含有胡萝卜素,还有各类维生素,就连蛋白质的含量都是比较高的,所以对于高血压和各种头疼头晕症状的人来说,都有很好的缓解作用。
芹菜叶与芹菜茎哪个
更有营养
答:
芹菜叶更有营养
。不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11...
芹菜
是饭桌上常见的蔬菜,
茎和叶哪个
更营养健康呢?
答:
芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎
。科学研究表明,就营养成为而言,芹菜叶远高于芹菜茎,吃芹菜叶的好处很多,有抗衰老保护视力等多种作用。所以大家吃青菜的最好办法是茎叶同吃,不要只吃茎,扔掉叶子。一、我们来看一下芹菜茎和叶的营养成分对比 每100克芹菜茎,含有22大卡热量,1.2克纤维素和4.5...
芹菜
是吃叶子还是根啊?
答:
芹菜和叶子都有降血脂的作用,对身体是有很大好处的!!!
芹菜叶要比茎有营养
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍...
芹菜
到底
哪个
部分更有营养
答:
芹菜叶比茎的营养要高出很多倍
,还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的...
芹菜
的
茎和叶子哪个
营养价值更高呢?分别该怎么做呢?
答:
除了小编刚刚提到的胡萝卜素含量和维生素C含量之外,
芹菜叶子
中维生素B1的含量也是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,芹菜叶中钙的含量更是超过了茎的两倍之多。这些人体中常需要的营养价值在叶中的含量就这么高,更不提其他的微量元素了,由此可见,
芹菜叶片
的营养价值的确是不应该忽视的。二、
芹菜茎
...
芹菜
的叶子铁多还是根茎多
答:
要说明一下,那芹菜的很长的杆,不是
茎
,是芹菜的叶柄。
芹菜叶片
的含铁量比叶柄多。芹菜叶片里的维生素K、类胡萝卜素等也比叶柄丰富。如果从所含无机盐、维生素等角度看,芹菜的叶片的营养价值远比叶柄的价值高,我们家吃芹菜一定是保留叶片的。但如果只从补铁的角度看,芹菜不是最佳选择。因为...
吃芹菜别丢弃叶子,
芹菜叶
的营养比
茎
高吗?
答:
芹菜叶子
是可以食用的。芹菜叶含有的维生素、胡萝卜素等含量比
芹菜茎
高很多倍,有很好的营养价值。芹菜叶能清热解毒、利尿消肿,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,润肠排便,防治便秘,预防肠道疾病。含有酸性物质,能起到很好的降压作用;芹菜叶中的铁含量也很高,能补血,使女性脸色更加红润,皮肤更加细嫩、...
芹菜
的
叶子和茎哪个
更有营养?
答:
其实芹菜叶比芹菜茎营养价值更高,不吃芹菜叶真是一种浪费呢。好奇君这么说,可是有依据的。为了挽回芹菜叶的尊严,好奇君从市场上随机购买了一批旱芹,送到浙江省农科院农产品质量标准研究所,对
芹菜叶和芹菜茎
中的维生素C、β-胡萝卜素、粗纤维以及钙的含量进行检测。结果发现维生素C含量:芹菜叶是...
芹菜叶
的营养比
芹菜茎
还高,那怎样做好吃呢?
答:
经科学研究证实,芹菜中的芹菜素具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、扩张血管,平稳降压等作用。而且芹菜叶中营养成分远远高于
芹菜茎
,营养学家曾对芹菜的
茎和
叶片进百行过13项营养成度分的测试,发现
芹菜叶片
中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的13倍;维生素B1是茎...
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