梅州有什么出名的地方小吃？

如题所述

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第1个回答 2009-07-29

客家酿豆腐啊,假鱼生啊

第2个回答 2009-07-27

城西大道的老字号沈记狗肉也不错噢！

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梅州有哪些特色小吃值得品尝?答：梅州牛肉丸：牛肉丸是梅州的另一道特色小吃，它选用优质牛肉制作，口感紧实有嚼劲，通常搭配牛骨高汤一起食用，非常受欢迎。梅州鸡粥：鸡粥是梅州的传统早点，用新鲜鸡肉和米一起熬煮，粥体绵软，鸡肉鲜嫩，营养丰富，尤其适合早晨食用。梅州糖圈：糖圈是一种甜味的客家传统小吃，外形类似甜甜圈，表面撒上...

梅州有哪些特色小吃答：1. 大埔凉粉糕 大埔凉粉糕，广东梅州传统名吃，传承已有800年历史。它呈半透明凝固状，带有棕褐至茶褐的仙人草本色。富含胶质，具有弹性，天然仙人草风味搭配略带的碱香，食用时加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。2. 酿豆腐 酿豆腐是客家人每逢佳节必备的传统名菜。以鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼或...

梅州特色小吃有什么答：7. 姜酒鸡，又称为炒鸡酒，是一道客家小吃，专家研究指出，常食用姜酒鸡有助于解渴、消暑、生津，对高血压、风湿关节炎、中暑、感冒、糖尿病等有一定疗效。8. 客家酿豆腐是梅州的特色小吃，酿豆腐的历史悠久，制作时将豆腐挖空填入肉馅，经烹饪后风味独特。9. 梅州的特色小吃包括大埔豆腐干、大埔牛肉...

梅州有什么特色小吃答：1、腌面+三及第汤，这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这个简单的味道，老梅州人离不开这个早已习惯了的味道，身在异乡的梅州人更是深深怀念这个满是回忆的温馨味道。2、新鲜鱼煮粉，首先是新鲜，现宰的鱼头、鱼肉、鱼肠配上纯手工鱼丸，煎熬出奶白色浓汤，倒入烫熟的粉丝中，一碗新鲜鱼煮粉便大...

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