西芹怎么炒好吃又简单答:1、牛肉冲洗表面血水,切薄片,用刀背拍松,1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,1勺淀粉,2勺清水抓匀,倒少量油油封 2、西芹切片,蒜,泡椒,姜切大颗粒,小米椒切滚刀 3、热锅冷油,倒入牛肉快速翻炒至变色捞出 4、倒入姜蒜泡椒炒香 5、倒入西芹炒至断生 6、倒入牛肉牛肉,加适量盐调味,翻炒均匀即可 二、西芹胡萝卜炒黑...
西芹炒肉怎么做答:1、西芹洗净,削去筋,斜切成小段,放热水中焯一下,捞出过凉备用,姜蒜切片备用; 2、里脊肉切丝,加半匙酱油、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀,腌10分钟。 3、锅中油热后,下入肉丝滑炒至熟,加姜蒜炒出香味。 4、加西芹煸炒,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅! 小贴士:西芹削去筋,口感更好。 已赞过 已踩过...