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五香茶蛋料的成分
五香茶叶蛋
做法配料有几种
答:
鸡蛋 4个 花椒 5g 桂皮 5g 八角 3枚 香叶 3片 红茶包 2个 酱油20ml 盐 10g
五香茶叶蛋的做法 1准备原料。2鸡蛋凉水下锅,加入5g盐,中火煮约15分钟,捞出用凉水浸泡冷却。3用勺子轻轻将蛋壳均匀地敲出裂纹,但不要敲破、敲透。 (这个是做五香茶叶蛋的做法中的关键步骤哦)4将花椒粒、八角...
五香茶叶蛋
的做法配料
答:
1、原料:鸡蛋10个。2、配料:茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精
。3、将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固,捞出后用冷水浸2分钟。4、接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。5、熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,...
五香茶叶蛋
,只放卤料可以吗?还要加哪些材料?
答:
五香茶叶蛋蛋
鸡蛋
15个茴香适量酱油适量
1. 八角茴香3个,香叶3克,花椒15粒,桂皮2克,白糖30克,盐15克,老抽10克,生抽30克,水1000克
,茶叶15克。2. 把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水要没过鸡蛋,中小火3分钟,转大火5分钟即可。然后把鸡蛋壳敲裂待用。3. 把所以调味料放入碗里调匀,把香料...
五香茶叶蛋
调料包一会放几袋?
答:
你好。
准备八角五克、桂皮三克、小茴香三克、丁香0.5克、红花椒两克
,这就是五香卤蛋的香料配方。倒入少许高度白酒跟没过香料的开水,盖上盖子,密封饧发20分钟,从而降解香料的苦涩味。饧发好后清洗干净,并且过滤掉水分,再用纱布或者香料包包裹起来。炒制糖色,在锅里面准备冰糖50克,再加入少许清...
如何做出味道十足的
五香茶叶蛋
?
答:
五香茶叶蛋 食材方面:鸡蛋、茶叶、茶蛋料、酱油、味精(后改的)以及酱油
;在做法方面:首先我们要将鸡蛋洗净,这里的洗净可不是普通的洗,而是要将鸡蛋放到凉水里浸泡2个小时,这样才能使鸡蛋煮的时候不易破;然后将鸡蛋放入到盛满水的大锅中(做一次最好多煮点),用大火烧开5分钟后,再关火用...
五香茶叶蛋料
包50克10包,一包可以煮多少
鸡蛋
答:
30个左右,味道很浓很香,特好吃。五香茶叶蛋的一种做法:1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺。2.如何轻松剥皮:取20个
鸡蛋
煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中(其它...
五香茶叶蛋
的好吃做法?
答:
五香口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 五香茶叶蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1
鸡蛋
、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。请点击输入图片描述 2 洗干净的鸡蛋凉水入锅,煮开后再煮7、8分钟即可。请点击输入图片描述 3 煮好的鸡蛋,把壳敲出裂纹。请点击输入图片...
五香茶蛋
要怎么做好吃?五香茶蛋要哪些材料?如何做五香茶蛋
答:
五香茶蛋详细制作步骤 1.锅置火上,放入
鸡蛋
和适量的清水煮10分钟,捞入冷水中浸凉。2.锅置火上,放入剥去外壳的鸡蛋,加入酱油、料酒、白糖、精盐和红茶、八角、桂皮、姜和葱做成的香料包以及适量的清水,烧沸后,继续用中火烧10分钟左右即离火,将卤汁和蛋一起倒入盆中,晾凉后,鸡蛋切成六瓣,在...
懒人版
五香茶叶蛋
的做法步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:20
五香茶叶蛋
做法
视频时间 00:43
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