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大黄米面年糕做法
怎样蒸
黄米面年糕
答:
10、将蒸好的黄米面放在抹了油的硅胶垫上 11、隔着硅胶垫用手揉捏 12、直到面团变得光滑、韧劲十足 13、取适量黄米面团,包入豆沙馅 14、轻轻压扁,
黄米面年糕
做好了 15、成品
北方春节吃的
黄米面年糕怎么做
?
答:
东北大黄米面年糕的做法
红豆煮熟,大枣去核。温水分多次加入大黄米面,筷子搅拌均匀,切记不能太湿,做到手撰能成团,手松能成粉
。有结块用手搓散,小结块可不搓。蒸锅加足量水(多加),提笼铺上蒸笼布,水烧开后蒸笼布上撒一层黄米面盖锅盖蒸透,再撒第二层,第三层撒红豆,第四层撒黄米面...
黄米面年糕做法
答:
主料:
大黄米面
600g 辅料:、红豆适量、红枣适量 1、红豆先泡泡煮开锅。2、红枣也泡一泡。3、面粉放到盆中。4、用温水和成团,然后放1个小时。水不要太多,太多就和不成团了。5、取二个蛋糕盒,刷上一层薄油,是为了好脱模。6、然后把面团的一部分,分到二个盒中按平,再把煮了的红豆捞出...
传统
黄米年糕
怎么蒸
答:
黄米年糕
的
做法
1.
大黄米
洗净,倒去多余的水分。2.将湿米放入破壁机里,启动干粉功能,将湿米磨碎成米粉。3.将坨成块的湿米粉倒入一个盆里,放凉,带上手套,把米粉块搓细。4.大红枣中间剪开,挖掉核。5.蒸锅铺上笼屉布,摆上红枣 6.在红枣上撒一层米粉,再铺一层红枣,再撒一层米粉,这样...
用
黄米面
蒸
年糕
的具体
做法
答:
1、黄米面放入盆中。2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。3、搅拌成散散的面疙瘩
。4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。5、不粘盘里刷油。6、放入煮过的金丝小枣。7、静置后的黄米面已经很湿润。8、先往盘里铺上一层黄米面,厚度盖住枣就可以。9、铺上一层金丝小枣。...
面红枣年糕的
做法
,
黄米面
红枣
年糕怎么做
好
答:
新
黄米面
450g 沧州小枣 200g 辅料 开水 适量 步骤 1.沧州小枣洗净后,开水煮3-5分钟,盖上锅盖焖15分钟左右,控干水分备用 2.当年新黄米面450G倒入不锈钢盆中 缓缓倒入适量开水同时用筷子翻拌至面粉成絮状(如拌疙瘩烫面)3.蒸屉铺硅胶屉布两层(没有可用普通棉屉布)摆上一层红枣 4.第二层...
陕北
黄米年糕
的家常
做法
大全
答:
答:陕北
黄米年糕
的家常
做法
用料
黄米面
200克 红枣 8颗 开水 100-120克 黄米年糕的做法 红枣洗净用热水浸泡半小时。请点击输入图片描述 剪碎。请点击输入图片描述 黄米面放入碗中。请点击输入图片描述 加入剪碎的红枣。请点击输入图片描述 分次加入开水,边到边搅拌成无干粉的面疙瘩状。请...
如何做
黄米面年糕
答:
做法
步骤:第1步、大枣提前包好,红绿两色葡萄干洗净保持微微湿润。第2步、
黄米面
一斤,棒子面三两,比例3:1左右,霍匀,凉水和面。第3步、水不可加多,面能稍微成团就行。第4步、加入葡萄干,和匀第5步、先用手包紧成团,再用大拇指在中间扎眼成窝头,最后外面粘一层红枣,注意红枣肉一面粘在...
黄米面年糕
的
做法
是怎样的?
答:
黄米年糕
的家常
做法
做法1:主料:
黄米面
800g 辅料:红枣适量 蜜豆适量 1.红枣洗干净后,放入水中,煮十分钟,盖上锅盖焖十分钟。黄米面放入盆中,用手拍成占盘一半的形状,上面拍平。在另一边注入差不多等量的开水,用筷子拌匀,在用手和匀。放入蒸锅蒸20分钟。2.红枣去核备用蒸好的黄米面用手...
大黄米面这样做
最简单,香甜软糯,饱腹感超强,糯米控们都爱吃
答:
【
做法
】准备适量的
大黄米面
,红枣清洗干净后去核切成小块,温水适量。一边少量多次的倒温水、一边快速搅拌面粉,水不要加多,把面粉打湿即可,水不可以加多,否则成品软塌塌的、不成型,口感不紧实、不劲道。具体水加到什么程度呢? 用手抓起一把面粉能攥成团。轻轻一捏就能松散,这样就表示水刚刚好...
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