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奥尔良烤鸡腿怎么腌制
奥尔良烤鸡腿如何腌制
?
答:
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:
腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室 静置
,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌 。3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,...
家庭烤箱
烤鸡腿怎么腌制
答:
1、1食材鸡腿100只,
奥尔良烤鸡腿
腌粉9勺,水102先把超市买回来的鸡腿放冷水里解冻3解冻之后冲水洗干净4用刀把每个鸡腿划开,这样是为了在
腌制
的时候更好的入味5原料水料=100109,烤箱的烤制。2、1准备鸡腿3只盐10克孜然粒20克五香粉2勺胡椒粉1勺黑胡椒1勺2鸡腿用冷水浸泡15分钟,吐出血水3一个洋...
奥尔良烤鸡腿怎么腌制
答:
奥尔良鸡翅做法如下:1、首先把鸡腿洗净装进碗中,放入奥尔良腌料用手抓匀,腌制20分钟
。2、把葱段和姜片平铺在锅底,上面放入腌好的鸡腿。3、放入清水没过鸡腿,小火慢炖30分钟即可,出锅,撒上葱花,制作完成。
烤鸡腿的腌制
方法和配料
答:
步骤:1、把
鸡腿
冲洗干净,沥干水分。2、用牙签在鸡腿上扎孔。3、用刀在鸡腿上划两三刀。4、把新
奥尔良烤
料倒入鸡腿中。5、把粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合。6、然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。7、取出
腌制
好的鸡腿,放在网架上。8、入预热好的烤箱中层,190度上下火,约40分钟。烤...
如何
做
奥尔良烤鸡腿
答:
2、首先将鸡腿泡水两小时以上,洗干净。3、将洗净的鸡腿放入碗中,倒入奥尔良腌料。4、倒入水
,料酒,生抽,用手抓匀。5、腌制2小时以上。6、将鸡腿放入烤盘,再放入烤箱中180度烤20分钟。7、把蜂蜜用一点水调开。8、鸡腿烤20分钟之后取出正反面刷蜂蜜水。9、再放回烤箱烤10分钟。10、烤好后取...
奥尔良烤鸡腿
做法
答:
食材:小
鸡腿
、
奥尔良
粉、大蒜、白糖做法:1、35克奥尔良粉30克清水搅拌均匀,鸡腿用牙签扎孔(方便入味)加蒜一个蒜末、一勺料酒、一勺白糖抓拌均匀
腌制
两小时以上(腌制一晚更加入味)2、铺上一锡纸放上小鸡腿180度
烤
20分钟,中途翻面 抢首赞 评论 分享 举报 ...
奥尔良腌
料
腌制鸡腿
比例是多少,还需要加盐味精吗
答:
1、准备香料 2、葱切段。姜切片 3、香料和葱姜倒入水中煮开后,再煮10分钟,然后关火冷却备用 4、把
奥尔良腌
料倒入料水中搅匀成腌汁 5、
鸡腿
用牙签在表面戳许多小洞以便入味 6、把鸡腿放入腌汁中裹匀,加入糖桂花拌匀后密封入冰箱
腌制
24小时以上 7、鸡腿取出挂起来凉2个小时 8、取少许腌汁加入...
烤鸡腿的腌制
方法和配料
答:
烤鸡腿的腌制
方法和配料方法如下:材料:鸡腿两个、蒜、
奥尔良腌
料、蜂蜜、烤箱。1、鸡腿选择的是大的这种,肉质比较多,拿回清洗干净,然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分,腌料会不入味。2、鸡腿擦干后,给鸡腿前后划几刀,这样腌制的时候更加入味。3、取一个盆,把鸡腿放入盆...
奥尔良烤鸡腿的
做法烤箱
答:
1、首先要做的就是
奥尔良腌
料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液(记得一比一哦,一定要浓哦)。这里根据需要做
的鸡腿
份量来决定奥尔良腌料和水的添加量,我这里买了两个鸡腿,差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。2、奥尔良腌料调制...
做烧
烤腌制
一斤
鸡腿
放多少盐?
答:
1、将鸡腿取出泡在水里30分钟,去除血水。期间要换水3到4次。2、将洗好
的鸡腿
划几刀,取一只大碗,倒入
奥尔良腌
料,适量黑胡椒和盐,加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁,盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。3、将烤箱预热220度后,将鸡腿放入铺有锡纸
的烤
盘中,入烤箱烘烤20分钟后,...
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