44问答网
所有问题
当前搜索:
家常窝窝头怎么做更松软
自己想要做出柔软的
窝窝头
,都有哪些制作技巧?
答:
1、想要玉米窝头做出来松软,
一定要烫面
,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。2、做玉米窝头要加入适量的白面,这样做出来的玉米窝头口感好还松软,玉米面多一点,蒸出来的窝头口感硬,白面多一点蒸出来的窝头口感软一点,根据自己的口...
窝窝头如何做
的
松软
答:
1、第一个要点用开水和面
。在和面的时候一定要注意,必须要加入开水和面,有很多人在这一步做错了,可能加入冷水和面又或者加入温水和面,这都有可能会道指面团不够细腻,
正确的做法是要用开水来和面
,在加水的过程当中要注意不要一次性加特别多的水进去,因为根本没有办法掌握好水的量,应当选择分次加...
松软
好吃的玉米面
窝窝头
要
怎么做
?
答:
玉米面窝窝头的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行
烫面
,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
怎样
蒸
窝头松软
好吃
答:
1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能
烫面
3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成窝头的形状 7、开水上锅蒸20分钟,看具体情况而定,...
窝头怎么做
即软和又好吃
答:
选择了正确的玉米面之后,我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。
一、掺入适量糯米粉
在玉米面里掺入适量糯米粉,可以改善窝窝头的口感,做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。原料:玉米粉500克,糯米粉50,白糖50克,温水适量。做法步骤:1、将玉米面、糯米粉和白糖掺匀,用温水揉成面团。2...
窝窝头怎么做
才松松软软
答:
一、在制作窝窝头的过程中,面粉的选择非常重要。要选用高筋面粉,因为高筋面粉中的面筋含量相对较高,可以增大面团的黏性,使得制作出来的
窝窝头更加
柔软松软。其次,在加水时,可以采用温水加入的方法,这样可以帮助面粉充分吸收水分,让面团
更加松软
。不过要注意,水的温度不要太高,最好控制在40度左右...
怎样
能把玉米面
窝窝头
蒸的
松软
,有弹性
答:
1、第一步盆中放入玉米面,白面,糯米粉,白砂糖,用勺子拌匀。2、放入开水搅拌成絮花状。3、放凉些揉成光滑的面团。4、盖上湿布醒发半小时。5、醒好的面团揉成长条状。6、分成小剂子,揉成团。7、用大拇指在底部按压进去。8、边压边旋转成型。9、
窝窝头
的形状就出来了。10、冷水上锅,开大火...
蒸
窝窝头怎么
蒸
松软
答:
接下来要做的就是蒸窝窝头了。先在锅里坐上水,把水烧热之后放入窝窝头,等十分钟之后再用大火蒸,蒸完之后先别急着打开盖子,焖十分钟左右,然后再取出窝窝头,这样能够让窝窝头更香软。蒸窝窝头中其实有窍门,这个窍门就是热水
烫面
。和面的时候用热水,用热水烫面能够让面吃起来更筋道更松软,这样...
窝窝头怎么做松软
答:
1、将所有的食材放入大盆里。2、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛半小时。3、将玉米面团分成约35克一个的小面团。4、揉成圆形,放在盘子里。5、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。6、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。7、蒸锅里倒入足量的水烧开,水...
窝窝头
的做法
怎么做
才能
松软
?
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
窝窝头的做法怎么做才能松软
杂粮窝头怎么做更松软
菜窝头怎么做更松软
玉米窝窝头怎样做松软
玉米面窝头怎么做松软窍门
自己在家怎么做窝窝头
小米面窝头怎么做松软
松软窝窝头的做法
怎样做松软的窝头