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寿司为什么是酸的
寿司发酸是
因
为什么
原因?
答:
寿司发酸的原因可能有很多,
以下是一些可能的原因:食物变质:如果寿司中的鱼类、海鲜或其他配料已经过期或变质
,那么它们可能会产生酸性味道。这是因为细菌在食物中繁殖并分解其中的蛋白质和碳水化合物,产生有机酸和其他代谢产物。
醋的质量不佳
:寿司通常需要添加醋来调节口感和味道。如果使用的醋质量不好...
寿司
怎么
是酸的
答:
寿司的米饭需要加寿司醋,是一种比较清淡的,可以感觉到有些略微发甜的酸味。
如果寿司的酸味是由于变质引起
,应立即扔掉。寿司的家常做法:用料:黄瓜50g、生菜10g、鸡蛋1个、鱼丸50g、蟹足棒50g、火腿肠50g、熟米饭200g、苹果醋适量、鸡精适量、盐适量、烤紫菜适量。做法步骤:1、将火腿切成宽一厘米的...
寿司为什么
一定要有
酸味
答:
寿司一定要有酸味的原因要从寿司的起源开始说起
。日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味...
为什么
我觉得
寿司酸酸的
不好吃
答:
寿司的米饭里是会放醋的
,所以会酸的。寿司的米饭需要加寿司醋,是一种比较清淡的,可以感觉到有些略微发甜的酸味。可以沾些酱油和芥末会更好吃。
为什么寿司酸的
好难吃
答:
有可能是因为你吃的那个寿司本身就做得不好吃,所以你觉得难吃
。也有可能他的寿司做得很好,但你依然不喜欢那种口味。萝卜青菜各有所爱,就是这个道理,有的人喜欢吃萝卜,但有的人就喜欢吃青菜。北方人喜欢吃面食,但南方人就喜欢吃米饭,一方水土养一方人嘛。再说寿司这个东西本来也不是我国的特色,...
刚刚吃的
寿司是酸的
,是不是坏的啊?
答:
应该是厨师做寿司的时候,寿司醋放多了,比例不对显得酸了点,一般的
寿司都是
稍微带点
酸味的
,属正常现象,真正坏了的寿司不是单纯的酸,
是酸
臭
刚刚吃的
寿司是酸的
,是不是坏的啊?
答:
应该是厨师做寿司的时候,寿司醋放多了,比例不对显得酸了点,一般的
寿司都是
稍微带点
酸味的
,属正常现象,真正坏了的寿司不是单纯的酸,
是酸
臭
寿司
怎么
是酸的
?
答:
寿司
从诞生之初就是带有
酸味的
,中国南部云南省的西双版纳、泰国的东北部、老挝、柬埔寨,以及日本的滋贺县等地区到现在仍保留着传统的制作方式。在日本,这种古老的寿司被称作’熟成寿司‘,也就是发酵成熟之意,其发酵过程最短也需要半年的时间,长者可达 1~2 年。米饭经发酵后产生酸味并变得黏稠,食用...
寿司
饭是不是
都是酸的
?
答:
寿司的日语发音为sushi,si本身还有醋的意思,事实上做寿司是也都要放醋(白醋),所以
寿司都是酸味的
。参考资料:http://iask.lining.sina.com.cn/b/4391074.html?from=related
做好的
寿司
有点
发酸
,是海苔的问题还是。。。
答:
如果 是刚刚做好的,如果是食物 都是新鲜的 出现了
发酸的
味道 ,应该是沙拉的或去果酱的问题。。
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