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干挂面蒸面条的家常做法视频
用
干挂面
怎么
做蒸
卤面
视频时间 00:57
干挂面做蒸面条
答:
1. 将
干挂面
放入深碗中,加入水,放入适量的盐和油,揉搓均匀。大约揉搓3-5分钟,面就会有一点粘性,这时候就可以停下来了。2. 将揉好的面团放在面板上,用擀面杖将面团擀平,大约厚度为0.5毫米,宽度略小于蒸锅的直径。3. 将擀好的面片切成条,在切
面条的
时候可以根据自己喜好来决定面条的宽度和...
干挂面做蒸面条的做法
怎样做干挂面做蒸面条
答:
油:少许 制作步骤 浸泡挂面 将
干挂面
放入一个大碗中,倒入适量的温水,没过
面条
即可。浸泡约15分钟,直至面条变软。2. 焯水 锅中加入适量水,烧开。将浸泡好的挂面捞出,沥干水分后放入沸水中焯烫约30秒,捞出沥干。3. 揉面 将焯水后的挂面放入一个干净的案板上,加入少许盐和油,用手揉搓至面...
挂面
怎么
做蒸面条
答:
步骤:1、
干面条
错层摆放,每铺一层刷一层油,上锅
蒸
15分钟。2、现在准备菜:肥瘦相间的肉,炒出油。加入葱姜,老抽翻炒。盐2勺,白糖一勺,五香粉少许。3、翻炒几下,加入蚝油翻炒几下。尝下咸淡,菜要稍微咸一些。4、把蒸过的面条倒入菜里面,翻拌均匀,确保挑散,这是不坨的关键,并且每...
干挂面做蒸面条的做法
窍门
答:
1、普通
挂面
就可以。2、锅里添加适量清水,烧开。3、放入挂面并用筷子挑一下,挂面不用煮时间长,挑挑就可以捞出来。4、准备一个大碗,把挂面捞出来,倒入食用油,拌匀,筷子挑起来,没有黏在一起的就可以了。5、接着准备一个蒸锅,加入半锅水,把
面条
放在篦子上,水开面条软了就好了。6、
蒸
...
挂面
怎么
做蒸面条
答:
具体步骤:1、黄豆芽淘洗干净,沥干水分。2、肉丝倒入料酒和老抽拌匀,腌制10分钟左右。3、
挂面
备用。4、择好的葱,洗净,切段。5、水开,放入蒸锅屉布上。6、
蒸
15分钟。7、已蒸好。8、锅烧热放适量油,倒入肉丝迅速翻炒几下,再倒入葱炒香,加入老抽和生抽翻炒均匀,继续倒入黄豆芽加盐和五香粉...
干的挂面
怎么
做蒸面条
答:
1、蒸锅上水,(稍多点,
干面条蒸的
比较久)。篦子上刷油。龙须
挂面
一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层,第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺,防止粘连。由于是干面,蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的面条挑散,蓬松。此时可以喷点水,用...
蒸面条
用
挂面
可以蒸吗?
答:
蒸面条
是可以用
挂面
来蒸的,具体
做法
如下: 用料:挂面500克、水适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟。 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉。 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生)。 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
挂面
怎么
做蒸面条
?
答:
1,把
挂面
放入锅中煮开后捞出 2,把捞出的面用油搅拌均匀然后上蒸锅继续把
面条蒸
熟即可,放入油防止面条粘在一起,成坨 3,把猪肉洗净切成片状备用,长豆去筋去头尾洗净切成段备用 4,锅中放入适量油,把葱姜蒜倒入爆香后倒入肉片进行翻炒 5,炒至肉片发白把长豆倒入一起翻炒,调入适量得盐,...
用
干挂面
怎么
做蒸面条
答:
1、蒸锅上水,(稍多点,
干面条蒸的
比较久)。篦子上刷油。龙须
挂面
一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层,第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺,防止粘连。由于是干面,蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右,可以开锅盖,用筷子把已经软了的面条挑散,蓬松。此时可以喷点水,用...
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