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干煸土豆条的做法
干煸
孜然
土豆条的
三种常见
做法
答:
1、土豆去皮切成粗条后,用流水冲去土豆表面的淀粉。2、将土豆放入锅中煮熟
,煮时在锅中加几片香叶。3、煮五分钟后捞出土豆并控干水分。4、在锅中放入热油,放入土豆条用小火干煸,煸至土豆表面略显焦黄即可。5、放入辣椒面和孜然粉,用锅铲拌匀,使其均匀附在土豆条上。6、撒上葱花拌匀即可。...
请问川菜“
干煸土豆
丝”是怎样做的啊?
答:
做法: 1、将土豆去皮洗净,先切成薄片,再切成均匀的丝;2、用温水洗去淀粉
,捞出沥干水分;3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀;4、将豆油入锅烧至七成热,放入土豆丝,炸透捞出。待油温升高,再放入土豆丝复粘炸至呈金黄色、酥脆时捞出,放入盘内,撒上辣椒丝即成。特点:此菜色泽美观,...
干煸土豆
丝怎么做好吃
答:
1、
土豆
切细丝,葱切段。2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火
煸
炒。4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。5、放盐、味精铲匀后出锅装盘即成。1. 土豆切片用冷水泡去淀粉 2. 猪肉切丁,香干切小...
干煸
孜然
土豆的做法
答:
步骤
1.原料图。2.大葱切碎备用。3.土豆去皮。4.切成手指粗细的土豆条。5.锅中做水。6.锅开后
,放入土豆条。7.焯5分钟后,将土豆条盛出。8.锅中倒油预热。9.不断翻炒至金黄。10.放入孜然粉。11.放入干辣椒粉。12.加入咸盐。13.快出锅后撒上葱碎。14.盛出享用~
干煸土豆
丝家常
做法
,正宗干煸土豆丝怎么做
答:
干煸土豆
丝
的做法
·配料:1、土豆半斤。2、干辣椒两个,切段。3、葱两棵。4、盐、味精适量。·操作:1、土豆切细丝,葱切段。2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒...
干煸土豆
丝
的做法
干煸土豆丝怎么做
答:
1、准备材料:
土豆
500g,姜丝5g,细葱段10g,干辣椒段10g,花椒粉2g,精盐10g,味精5g,淀粉50g,色拉油750g(约耗60g),黑芝麻20g,红油10g。2、制作:将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝,漂洗后倒入漏勺沥干水。土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止。净...
干煸土豆
怎么做好吃简单
做法
答:
做法
:
土豆
需要选用黄心的土豆,然后切成丝,最好切成像火柴把一样的粗细是最好的,切好的土豆需要先用清水给它侵泡一下,因为里面有很多多的土豆淀粉 2、净锅上火加入少许色拉油,先把油烧制5成热再放入土豆丝,需要在锅中炸至颜色金黄,口感香脆,(在土豆丝的时候需要记住油温不能太低,如果油温...
干煸土豆条的做法
答:
干煸土豆条
1 准备土豆,青辣椒,香菜 2 土豆切条,辣椒切宽一点的丝,香菜就要香菜叶子那部分 3 蒜切片,准备花椒 4 热油锅煸炒土豆条,一直炒,炒到土豆条几面都金黄色为止 5 把炒好的土豆条盛出来 6 热油锅,炒蒜片 7 加入辣椒煸炒 8 加入炒好的土豆条 9 最后放香菜,撒上一些盐即可 ...
怎么做
干煸土豆
丝
视频时间 01:08
武汉
干煸土豆
丝怎么做如何做好吃
视频时间 00:27
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