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干煸土豆丝的做法
怎么做
干煸土豆丝
视频时间 01:08
干煸土豆丝
怎样做
答:
1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分 2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用 3、干辣椒用水冲洗后摖干水分 4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒 5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的
土豆丝
一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可...
干煸土豆丝的做法
干煸土豆丝怎么做
答:
1、准备材料:土豆500g,姜丝5g,细葱段10g,干辣椒段10g,花椒粉2g,精盐10g,味精5g,淀粉50g,色拉油750g(约耗60g),黑芝麻20g,红油10g。2、制作:将土豆除皮切成宽约0.4cm粗的丝,漂洗后倒入漏勺沥干水。
土豆丝
加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止。净...
干煸土豆丝
家常
做法
,正宗干煸土豆丝怎么做
答:
干煸土豆丝的做法
·配料:1、土豆半斤。2、干辣椒两个,切段。3、葱两棵。4、盐、味精适量。·操作:1、土豆切细丝,葱切段。2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒...
武汉
干煸土豆丝
怎么做如何做好吃
视频时间 00:27
干煸土豆丝
怎么做
答:
主料:土豆 调料:食盐,味精,葱,干辣椒 1.土豆切细丝,葱切段。2.用清水把
土豆丝
表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。3.锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火
煸
炒。4.煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。5.放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
请问川菜“
干煸土豆丝
”是怎样做的啊?
答:
做法
: 1、将土豆去皮洗净,先切成薄片,再切成均匀的丝;2、用温水洗去淀粉,捞出沥干水分;3、将五香粉、精盐、味精放在
土豆丝
上拌匀;4、将豆油入锅烧至七成热,放入土豆丝,炸透捞出。待油温升高,再放入土豆丝复粘炸至呈金黄色、酥脆时捞出,放入盘内,撒上辣椒丝即成。特点:此菜色泽美观,...
干煸土豆丝
怎么才能不粘锅
答:
干煸土豆丝做法
:1、把土豆去皮,洗净,切成薄片,再切成火柴梗粗细的细丝;2、把青、红椒去籽,洗净,同样切片,再切成细丝;3、锅加热,放少许食用油,晃一下锅,使锅壁上油;4、放下土豆丝、青红椒丝一起大火快速翻炒;5、待土豆丝完全变色后,加盐,再快速翻炒几下,加鸡精,关火出锅即可。
干煸土豆丝
怎样不粘锅
答:
干煸土豆丝的做法
将土豆去皮洗净,然后切丝,当然也可以用擦丝的工具直接擦。在切丝的同时就可以把油烧热了,因为土豆丝容易变色。中火,油烧热后倒入土豆丝,油量的话漫过土豆丝就够了,然后用锅铲适当的按压,使它粘连成型。翻面。这一步要小心,当然用不粘锅的话就没那么麻烦。两面都差不多的...
番茄响铃卷+
干煸土豆丝
答:
做法
:1.鸡蛋加盐打散 2.青椒切段备用 3.蒜末小米辣备用 4.一热油下鸡蛋炒热盛出 5.爆香蒜末小米辣 6.倒入青椒炒出虎皮 7.倒入鸡蛋翻炒 8.加入生抽和盐调味 ▪️响铃卷过温水再摊开不然容易破▪️
干煸土豆丝
不要炒太久了,白糖是灵魂▪️青椒炒蛋的...
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