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怎样腌咸肉好吃视频
腌咸肉的做法,
腌咸肉怎么
做
答:
腌咸肉
的做法步骤99.用另一个盘子盖上。腌咸肉的做法步骤1010.2天后会出水。腌咸肉的做法步骤1111.翻面,再腌两天。再翻面再腌2天。腌咸肉的做法步骤1212.用绳子扎好。腌咸肉的做法步骤1313.挂在阳台上,盘子放在下面等水。晒3-4天。腌咸肉的做法步骤1414.锅里放水。腌咸肉的做法步骤1515.倒入...
腌咸肉怎么腌制
答:
1、制作腌腊制品的材料一定不能水洗,这是一个最基本的常识;所谓腌腊制品,就是通过
腌制
、风干使材质变得紧致、香醇;腌制后的食材,只须在烹制前用温水清洗一下就可以了,腌制前不洗,能使保存期延长很久; 2、肉与盐的比例为每斤(500克)肉∶3钱(15克)盐,这是我搜寻苏北及江南一带腌制习惯所归集出来的经验;所...
腌咸肉
的做法大全
答:
6、将保鲜膜完整包裹上,其后置于冰箱之中,
腌制
至少一星期,以便将猪肉腌透。7、最后再把猪肉置于太阳底下晾晒半个月以上,就大功告成了。如果想让
腌肉
更香更
好吃
,可以略微演唱晾晒的时间。
淹
肉怎么
淹
好吃
答:
取一块猪肉,倒入4分之1的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀 请点击输入图片描述 重复第3个步骤将每块肉全部用盐,花椒和老姜搓匀 请点击输入图片描述 将
腌
好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(20ml左右)放进冰箱冷藏 请点击输入图片描述 中间每隔2天将肉取出翻个身继续密封放冰箱冷...
如何腌咸肉
答:
做法步骤:1、准备带皮的五花肉,食盐,花椒;2、准备一个无水无油的锅,上灶点火,在锅中倒入食盐,炒热后放入花椒,继续翻炒,炒出香味后关火,稍微放凉;3、将
肉
切成大块条状,将热盐摸在肉上,不停用手搓揉,将盐分搓进肉里。并将所有的肉都用盐搓揉,然后取一干净大缸,把肉整齐码放在...
怎样腌制咸肉
最
好吃
答:
1、先将五花肉的表面的水分晾干,再将它切成条状,宽度在3-5厘米之间均可,切忌用冷水清洗,
腌制咸肉
最为忌讳的地方,请大家谨记。2、锅中确保无水无油状态,最好让它干烧一会儿,再将放点盐和花椒进去干炒,开小火将它们炒至微黄状态,立刻盛放出来再装入碗中备用。3、待放凉后,再抓一把花椒盐...
咸肉怎么腌制
答:
我觉得
咸肉
是一种以盐和其他香料
腌制的
肉类,其口感鲜美,用途广泛。将五花肉洗净并擦干,去除皮和骨头。将盐和香料混合在一起,将五花肉放入密封的容器中,将容器放置在阴凉通风的地方,将腌制好的五花肉取出,用清水冲洗干净,将五花肉放入锅中,加入足够的水,煮至五花肉变硬,捞出晾凉。将晾凉的五花肉切成薄片,放入盘中...
咸肉
的
腌制
方法
答:
哪个地区
腌制
较好?
咸肉
的做法-简单自制咸肉: 用二同样大 的冰激淋盒(大约二升),将肉放在盒里,撒上盐(要多),花椒,擦几下。 再将另一盒装满水,压在肉上。放入冰箱。 一周后就行了。有条件吹干当然最好.煮汤,白切都很
好吃
。 咸肉的做法二: 取猪后腿肉,事先将盐、花椒粒、八角、烧酒放一起拌匀,敷...
腌肉怎样
做
好吃
视频时间 01:06
腊肉怎么腌制
答:
1、五花肉打理干净备用。2、首先放孜然粒儿,然后是绵白糖,最后少许老抽放在洗干净的五花肉上,涂抹均匀腌制一段时间备用。3、将孜然,大料,茴香,等调料加盐用铁锅炒熟。4、炒好的调味料。5、将
腌制的
五花肉上涂抹炒熟的香料。6、反复涂抹香料,至均匀粘上为止。7、涂好后放在盆里,静置,继续腌的...
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