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怎样蒸杂面窝头松软又好吃
窝窝头
电饭锅
蒸
多久能熟
答:
2、
窝窝头
是用玉米面或杂合面作成的。大个儿的有半斤来重,小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。为了使它
蒸
起来容易熟,底下有个孔,又因为它是和馒头一样的主食,所以称这种食品为窝窝头。3、做窝头的粮食,叫杂和面,不光是玉米面(即棒子面)还有小米面和黄豆面,...
窝窝头怎么
做法
答:
4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;6. 将
窝头
上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火
蒸
20分钟即成。食物相克...
杂面窝窝头怎么
做
视频时间 00:48
窝窝头加菜蒸多久能熟
窝窝头蒸
多久就熟了呢
答:
1、
窝窝头
一般
蒸
15分钟。2、窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤重,小的也有二、三两,窝窝头的外型是上小下大中间空,呈圆锥状。底下有个孔(俗语叫窝窝儿),是为了使它蒸起来容易熟。3、低温长时间的发酵,可让窝窝头口感更甜。面团的发酵、醒发到位程度决定窝窝头的
松软
程度...
杂面窝窝头蒸
几分钟能熟?
答:
蒸锅蒸熟杂面窝头要二十七分钟。灶上的火开到最大,一直大火
蒸杂面窝头
二十分钟。再关火,继续盖着蒸锅的盖子,焖七分钟。
怎么蒸
玉米面
窝头
,还有贴饼子谢谢了,大神帮忙啊
答:
不说了快回家做吧 将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的
窝头
放入笼屉,用旺火
蒸
约1小时即成 窝头做法 糯米粉放少点,窝头会稍微软点...
窝头
四种面粉哪四种
答:
2、将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑,或者...。虽然我做的
窝窝头
不是太
好吃
,但做窝窝头的面粉不用发酵。。取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可。然后,用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于
蒸
屉中,用...
山药面
窝头怎么
做?
答:
原料:山药做法:切片晒干,然后把它搅拌成山药面,掺上黑芝麻、白芝麻,山药面里再拌上葡萄干、红枣核桃仁,跟少许玉米面混合后做成
窝窝头
,上锅
蒸
一蒸就行了。
用豆面玉米面白面
蒸
的
窝窝头
是用开水活面还是温水活面呢?
答:
温水就可以了,这样
蒸
出来的
窝窝头
,比较
松软
,也比较香甜;如果用开水,那么面就会被烫成坨子了。
我要
窝窝头
的简单配方
答:
南方如浙东台州等处,老百姓也通常吃玉米面,却称作六谷糊。光绪丁酉年距今刚刚一周甲,我住在杭州,一个姓宋的保姆是台州人,经常带来吃,里边加上白薯,小时候倒觉得是很
好吃
的。普通做了饼来吃,便是所谓
窝窝头
,乃是做成圆锥形,而空其中,有拳头那么大,因为底下是个窝,故得是名。老百姓吃这...
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