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怎样蒸牛肉丸子好吃又嫩
牛肉丸子怎么蒸好吃
答:
鸡蛋 1个 面粉 3汤匙 料酒 花椒 生抽 盐 葱姜蒜
蒸牛肉丸子
的做法 先用小火榨一些花椒油(现榨花椒油比放胡椒粉香很多)。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲,再加入料酒,花椒油,生抽,葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,放入三勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀上劲。团成丸子,上锅水开蒸15分钟即可。请点击...
蒸牛肉丸子
的做法
怎么
做蒸牛肉丸
答:
1、
牛肉
馅100g、鸡蛋1个、酱油适量、姜10g、蒜15g、淀粉适量。2、将姜和大蒜切成碎末。3、将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中,加适量的淀粉。4、将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。5、将牛肉馅做成
丸子
形状放入盘中,上蒸锅大火蒸熟。6、平底锅少放点油,烧热,然后放入姜和蒜爆香。7、放点酱油,...
清蒸牛肉丸子
的做法
答:
1. 备料:葱、姜、花椒水(用开水泡)2. 备料:
牛肉
、馒头(没错,就是大白面馒头,掰成块,淋少许水泡软备用)3. 葱、姜切末备用(好吧切葱的过程挺痛苦的。。。)4. 牛肉剁成馅儿(我是切片再切丝再切丁再剁,第二天胳膊废了好么)5. 肉馅剁得差不多的时候,放入葱末、姜末继续剁6. ...
蒸牛肉丸
的常见做法?
答:
蒸牛肉丸子
的制作方法:1、食材准备:葱、姜、花椒水(用开水泡),葱、姜切末,牛肉,牛肉剁成馅儿、馒头(没错,就是大白面馒头,掰成块,淋少许水泡软备用)。2、肉馅剁得差不多的时候,放入葱末、姜末继续剁,葱姜剁匀后,放入馒头继续剁,期间可以加入少许花椒水。葱姜剁匀后,放入馒头继续...
怎样蒸牛肉丸子好吃又嫩
答:
按以下方法
蒸牛肉丸子
,步骤如下:1、先把牛肉冼干净,控干水份再剁碎,也可以用绞肉机打碎,咱们买的不多,就自己剁了。把香葱洗干净也切碎放进去,加一勺蚝油,半勺鸡粉,少量盐。2、用筷子快速搅拌均匀腌十分钟以上。3、时间到了,来捏丸子。捏成差不多大小,都摆在一个盘子里备用。4、起锅烧...
牛肉丸子怎么蒸
答:
4.用保鲜膜封好,用牙签扎几排小眼。水开后放入蒸锅
蒸
15分钟取出。5.将汤倒出留用,将西红柿的外皮扒掉。6.锅中加入20克玉米油烧至四成热,倒入挖出的西红柿瓤和蒸出来的汤汁,放入50克番茄萨斯、2克盐、20克白糖、0.5克胡椒粉小火熬成浓汤。7.将番茄汤浇在
牛肉丸
上。
蒸牛肉丸子
的做法
答:
做法:1,新鲜
牛肉
剁碎,新鲜胡萝卜剁碎,所有材料混合,这些都是看自己定分量。马蹄爽粉最好多点,不加水搅拌均匀。搁置15分钟。2,平底不沾锅,中火,加水,做好
肉丸
码好在锅中,水量即将没过
丸子
为宜。盖锅,水干到一半的时候让丸子均匀受热,至水干前起锅。特点:口感好,牛肉滑
嫩
,松软,不腻...
清蒸
土豆
牛肉丸怎么
做
好吃
视频时间 00:30
清蒸
潮汕
牛肉丸
的做法
答:
1牛肉丸300克香菇4朵胡萝卜1根鸡蛋2个2牛肉丸倒碗里,放香菇碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎,葱花,再放料酒醋生抽盐,调匀备用3将漂亮的
牛肉丸子
蔬菜放盘子里,最后倒入一个鸡蛋液,上锅
蒸
15分钟,出锅了。盐 7克 木薯粉 20克 牛肥肉 适量可不放酥蒜粒 适量有就放牛油 5克是买牛肥肉回来练...
牛肉丸子怎样蒸
答:
1.牛绞肉剁细,加入盐搅拌至黏稠,再放入调味料A的其余材料及葱末拌匀。2.盘底抹油,将作法1的牛绞肉挤成丸状放入盘中,以大火
蒸
20分钟后取出。3.青江菜洗净,放入热水中汆烫至熟后,捞起沥干,排入作法2的盘中。4.将调味料B﹝除香油外﹞煮开,加入香油最后再将煮匀酱汁淋在作法3的
牛肉丸
上...
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