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手撕鸡的家常简单做法
手撕鸡
怎么做
答:
1、把鸡处理干净,用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。2、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀
。3、把鸡放入保鲜袋,倒入调味汁。把袋子口扎紧,360度转动,让调味汁均匀的裹在鸡上,放冰箱腌制4小时左右。4、取出鸡肉,切成适当大小的块状。5、热锅凉油,放入葱姜爆香。加入腌制好的鸡肉...
手撕鸡的做法
16步
答:
1、准备一只嫩
鸡
,洗净 2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟 5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底 ...
手撕鸡的制作方法
步骤
答:
家常
凉拌
手撕鸡的做法
如下:主料:鸡腿2只。辅料:花椒粒1小把、香菜1把、大蒜4瓣、香葱2棵、姜3片、干辣椒3个、生抽3茶匙、香醋2茶匙、白糖1/2茶匙、味精少许、辣椒面1茶匙。1、鸡腿两个洗净后冷水下锅,加葱结、姜片、一小把花椒粒,料酒大火烧沸后撇去浮沫,中小火煮十五分钟左右至鸡腿熟透。
正宗
手撕鸡的做法
步骤以及配料
视频时间 03:33
每次做这个沙姜
手撕鸡
,家人必须吃得一点都不剩
答:
这里分享一道我最拿手
的家常
鸡肉的
做法
—沙姜
手撕鸡
,既
简单
,也很美味。因为是完全去骨头的手撕鸡,老人小孩也能放心地随便食用。沙姜是南方较为常见的一个品种的姜,具有独特的香味和辛辣的味道,这点有异于普通的姜,一般较多用作香料使用。材料 1.鸡 半只 2.沙姜 适量 3.姜葱 适量 4.盐焗鸡...
手撕鸡的
正宗
做法
答:
家常
手撕鸡
做法
在
手撕鸡的
'做法中我们能够发现不仅仅是蒸只鸡,就算是一个鸡腿也能撕。食材准备 鸡腿,精盐,凉拌醋,味极鲜酱油,白糖,油泼辣椒,花椒油,熟芝麻。方法步骤 1、将鸡腿煮熟去皮和油脂,然后用手撕成鸡丝放入盘中;2、鸡丝中加入一匙油辣椒,一匙醋,半匙酱油;3、然后加入适量精盐,...
正宗上海
手撕鸡的做法
答:
手撕鸡
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖 配料:葱段,姜片
做法
1.准备一只嫩鸡,洗净 2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟...
广式
手撕鸡的
调料有几种,怎么调?
答:
手撕鸡
调料有:白糖十克、生抽二勺、香油一勺、辣椒油半勺、蚝油一勺。主料和配料有:鸡一只、姜一块、葱一段、花椒适量、大料二粒、香叶二片、蒜三粒、熟白芝麻少许、香菜一根 下面介绍
做法
:制作步骤:1、把花椒,大料,香叶,姜,葱放入电饭煲中 2、再把处理干净的鸡放入电饭煲中 3、在加入跟...
香喷喷的
手撕鸡
有哪些
简单的制作方法
?
答:
将冰水倒入鸡腿盘上浸泡冷却。冷却约二十分钟取出鸡腿沥干水份。用盘子盛载鸡腿,用一次性手套将鸡腿骨全部取出。然后将蒸鸡腿的汁剔除葱段姜片,用一次性手套将鸡腿肉
撕
成条状放鸡汁上面。将葱白均匀铺在鸡腿肉丝上,放锅里开水蒸三五分钟加热消毒,因冰水是生水。取出蒸熟的鸡腿肉丝,撒下白芝麻、砂姜粉...
怎样煮
手撕鸡
有透骨香?
答:
手撕鸡是一道美味可口
的家常
菜,具有鲜嫩多汁的特点。为了让手撕鸡具有透骨香的口感,下面是一种
简单
且经典的煮
手撕鸡的
方法。材料:- 一只鸡(约2-3斤)- 生姜数块 - 料酒适量 - 食盐适量 - 胡椒粉适量 - 清水适量 - 香菜适量(可选)步骤:1. 鸡净化和切割:将鸡洗净,去掉多余的脂肪,切成...
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