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日式天妇罗虾的做法
日式天妇罗
制作方法
答:
步骤1、调面糊:
天妇罗
粉按照使用说明添加水量,100g粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。步骤2、处理虾:将鲜
虾的
头、虾腺和虾壳都去掉,但要把尾巴留下。在虾的腹部那面划上几刀,虾就变直了,放在厨房纸上吸干多余的水分。步骤3、准备蔬菜:香菇顶上划十字刀,藕切片,...
日本
天妇罗虾的做法
答:
1、大虾洗净去头去壳,留尾。2、大虾腹部切五刀断筋,不要切段哦,这样炸好的虾是笔直的。3、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀
。4、炸锅内放入适量的油烧热,大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽,捞出放在吸油纸上吸油。5、放入适...
天妇罗的做法
视频时间 02:16
天妇罗虾
怎么做?
答:
天妇罗虾的做法步骤 1
虾洗净后去头去壳留尾,剔除泥肠,并挑断腹部黑线 2 .虾中加料酒 盐 姜丝腌制 3 盖保鲜膜冷藏15分钟
4 准备三个碗,分别装上生粉 蛋液 面包粉 5 .腌制好的虾憋去水分,揪住虾尾沾满生粉后放入蛋液里打个滚再裹满面包粉 6 .锅中放宽油 7分热时炸虾至金黄,吃时蘸...
天妇罗虾的做法
视频时间 00:49
天妇罗
(
日式
炸虾)怎么做好吃
答:
天妇罗
(
日式
炸虾)
的做法
步骤 1 虾去皮,只留虾尾,背部轻轻划开,剔去虾线 2 将虾翻过来,腹部朝上,用刀轻轻划几刀,切断虾筋 3 再将虾翻过来,背部朝上。用手按压虾身 4 使虾能够如图一样趴在案板上 5 往称量好的冰水中加入天妇罗粉 6 用筷子轻轻搅拌,不能像我们平时打蛋液那样,当...
天妇罗的做法
答:
天妇罗的做法
:【用料】芸豆、胡萝卜、地瓜、土豆、绿辣椒、洋葱、蘑菇、藕、茄子、章鱼、
虾
、面粉、鸡蛋、冷水、油 步骤:1.准备蔬菜,切好,菜种随意;2.和天妇罗面,把鸡蛋打到碗里,加冷水,加面粉,搅拌;3.把切好的蔬菜,海鲜,放入和好的面里,滚一下;4.锅内,油加热;5.放入裹有面...
天妇罗虾
要这么做啊
答:
做法
:1、把面衣材料搅匀调成面糊,放冰箱冷藏15-20分钟备用。2、大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉,用牙签挑去沙线,肚子上的筋,把
虾
弄直。3、香菇洗净,茄子洗净切片,小尖椒去籽,去瓣。[美食中国]4、油锅倒入适量油,油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊,油炸。5、把蘸料B倒入小锅中...
天妇罗
炸虾寿司
的做法
自制
答:
做法
一、去虾壳留尾,挑去虾线(其实是虾肠),再在背部用刀慢慢切深些,便虾能摊开;二、用料酒、盐、胡椒粉和少许玉米粉抓腌虾只;三、打1只蛋将蛋黄与蛋白分开,再搅拌几下;四、用另一碗倒入
天妇罗
粉;五、将腌过的虾只先蘸蛋白;六、再放入天妇罗粉碗蘸粉;七、再蘸
虾的
另一面;...
日本比较有名的料理
天妇罗
,怎么制作?
答:
天妇罗
大
虾的做法
1、首先我们把大虾洗净,虾线挑出,虾头去掉,虾壳剥开留最后一节。2、把虾腹部的地方,用刀轻轻划几刀,这样下就不会炸的时候缩到一起了。3、准备3个空碗,分别装入面粉30克、鸡蛋2个搅拌均匀、面包糠30克,首先把去壳的虾沾面粉,再裹上鸡蛋、最后均匀的全身包裹住面包糠,装...
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