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杀鱼时鱼胆破了能吃吗
鱼胆
的介绍
答:
即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。如
杀鱼时
不小心
弄破鱼胆
,鱼煮熟后味苦。
新手
杀鱼
怎么杀
答:
1、
杀鱼
先要戴一副护袖保护一下,将鱼放平整,去掉鱼身上的一层鱼鳞,
可以
用刀背去鱼鳞。2、去掉一边的鱼鳞后,再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。3、划开鱼的肚子,将鱼的内脏拿出来,注意不要把
鱼胆
划破,将鱼鳃全部去除,一条鱼就杀好了。
老公钓来的鱼,让我杀了炖.怎么
杀鱼
?
答:
用刀把鱼麟刮去,再把鱼肚剖开,挖去鱼的内脏,〈注意:不要把
鱼胆弄破
,否则,吃起来鱼会苦的,如果,
弄破了
鱼胆,用你的口水,吐在被鱼胆污染的地方,然后彻底洗净〉后把鱼洗净,用上少许料酒,放上二片生姜和两三根小葱,加入3克左右的盐和味精,喜欢辣的加上几滴辣油,身边有猪油的话,放一些...
杀鱼
的日记
答:
另一只手拿住刀往鱼肚子上划一刀,我连忙放下刀把鱼内脏取出,这时奶奶说注意不要把
鱼胆弄破了
,否则鱼肉就苦了,幸亏奶奶提醒要不差一点把鱼胆弄破,最后我把鱼头的鱼鳃也取出来,再到自来水边把杀好的鱼洗干净,奶奶接过我杀好的鱼高兴的放入碗里。这样我一条
鱼杀
好了。晚上和爸爸妈妈一起品尝着...
杀鱼
机
可以
加工鱼的最大长度是多少?
答:
鲫鱼、鲈鱼等多个鱼种。本机可宰杀0.25kg-5kg的各种鱼)、大型超市、海鲜市场等。1.全自动
杀鱼
机是以去鱼鳞(鱼鳞去除干净,不伤鱼皮、不伤鱼鳍、确保鱼的外观完整)不影响鱼烹饪时外观和肉的质量。2.开膛掏内脏,开膛准确,内脏去除干净不破坏
鱼胆
。3.本机
还可以
把鱼分成软硬两片,以方便烹饪。
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