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桂林米粉怎么煮都煮不软呢
桂林米粉
没泡
怎么
快速
煮软
答:
1. 用开水浸泡:首先
,将水烧开,然后将桂林米粉置于热水中浸泡5-8分钟,使其软化。然后,将水倒掉,加入足够的清水(或高汤)并将其煮沸,然后加入其他调料和配菜,最后加入浸泡好的桂林米粉,并将其煮熟即可。2. 使用热水浸泡:将水烧热至约60℃左右的温度,然后把桂林米粉放入水中浸泡10-15分钟以...
米粉不
柔软是什么原因?
答:
米粉不
柔软的原因应该是米粉本身之上就是比较坚硬的,因为米就是稍微比卖会稍微硬一点的
手工做出的
米粉不软
滑不耐
煮
易断
怎么
办
答:
米粉容易断是没有做好,或者糯米粉不好。米粉制作方法:
桂林米粉
的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因...
桂林
干
米粉怎么
能泡软
煮软
答:
这个必须是先烧开水煮一下,煮的过程中要捞动米粉,避免锅底的和锅面的米粉软化程度不一
。大概大伙煮20分钟,关火。闷10-20分钟,用手去掐一下米粉看看软化程度,感觉过心了然后倒掉热水,换冷水泡,直到米粉完全冷却。。
买了点
桂林米粉
,但是煮很久
都不
烂,是不是因为里面添加了什么塑料?有...
答:
小弟桂林人,楼主是那的?
桂林米粉
是大米做的,不可能久
煮不
烂~
桂林米粉
泡硬了也不能
煮怎么
办?还有四小时用!不想浪费重新泡!_百度...
答:
用碱水泡泡
煮桂林米粉
的步骤
答:
首先,泡米粉。
桂林米粉
在煮之前一般需要提前泡软,这样煮出来的米粉才会更加软糯。通常情况下,使用冷水将米粉泡软,大约需要30分钟到1小时的时间,具体时间取决于米粉的质地和想要的口感。接下来,
煮米粉
。将泡软的米粉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火,根据米粉的粗细和个人口感煮10-20分钟...
桂林
干
米粉怎么煮
才好
答:
1:备好材料。2:材料切好。3:米粉在盆里加水泡5小时 。(米粉干硬干硬的,最好是泡上一上午最合适)4:锅中水烧开,下入米粉。5:煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度 。(米粉属于不好煮的一类粉,所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些,以保证能
煮熟
)6:
煮米粉
的汤水...
桂林米粉
为什么烫熟了粘在一起
答:
用凉水长时间浸泡的粉,在食用时就不用再
煮
了,只要在开水中烫一下就取出加上配料食用即可。
桂林米粉
可炒、煮、烫及凉拌。那就随人而宜了,但从健康出发吃时最好加入一粒碎大蒜,消毒杀菌。小小心得不足请指正愿你满意。在桂林粉店卖的粉大多是由加工厂送来的已加工成坨的粉,这种粉只要放在开水...
桂林米粉
要
怎么煮
才好吃?详细步骤啊!
答:
好吃的
桂林米粉
做法:1:最重要的一项是卤水,卤水是由牛肉和一些个做菜材料(就不一一说明了)一起熬成的。2:米粉,由桂林的水做出来。软和,顺滑。3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧。。。4:酸菜:酸廖菜,酸豆角。。。5:小葱,香菜等等。。。材料准备好了就可以开始做了。首先把米粉...
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