44问答网
所有问题
当前搜索:
正宗桂林干米粉怎么做好吃
桂林米粉怎么做好吃
?
答:
你好!桂林米粉的制作方法步骤如下1
先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止。再用冷水泡着
。准备好配料,五香牛肉,酸豆角(7毛钱),咸花生(我花2块钱买了这么多,也可以自己炸,然后撒些盐),笋尖(超市里有卖的现成的)2 汤底:我花了4块钱...
桂林米粉
的制作方法?
答:
方法/步骤 1、首先我们要把
桂林米粉
,(一般外地买的都是
干米粉
)泡发好,PS:也可以晚上用60多度的水泡到第二天即可,确定不硬心哦(泡好后就是10分钟搞定一个早餐米粉哦)2、泡好后准备配料,主要大众的配料有桂林酸笋,泡酸豆角,黄豆,肉片等(锅烧太复杂了不推荐制作)请点击输入图片描述 3...
桂林米粉怎么
做法
答:
1.瘦肉剁成肉末后加盐,生抽,淀粉拌均匀放置一边备用。
桂林米粉
在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。2.加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水,然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉...
桂林米粉
传统做法?
答:
(1)先把干米粉用热开水泡20分钟左右,然后再用清水冲洗,一直到水清,水中没有白色粉质为止
。再用冷水泡着。(2)做汤底:排骨煮汤,去掉浮沫,放两片生姜,几粒花椒,水开20分钟左右放盐;(3)清水烧开,把之前泡的米粉放进去煮,水重新烧开后1-2分钟米粉就熟了,捞出盛碗里,把生菜放锅...
桂林米粉的做法
桂林米粉怎么做好吃
答:
桂林米粉
的做法 1.备好材、切好 2.米粉在盆里加水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉 3.煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,汤水应该是泛白色为最佳 4.煮4,5分钟后捞出,在冷水里过下 5.然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉煮一会 6.米粉捞出过水备用,卤汁和剁椒在锅中加热下 7.倒入...
九潭
桂林米粉
的做法
答:
正宗
龙潭桂林米粉的做法:准备原料:
干桂林米粉
;卤水;准备调料:酸笋;酸豆角;萝卜干;花生米;黄豆;油辣子;葱;香菜;食用油;骨头汤;酱油;1、猪骨头洗干净,飞水打去血沫,熬到汤成乳白色。起油锅,香料(八角,小茴香,山奈,白蔻,槟榔,红蔻,砂仁,丁香,桂皮,花椒,香叶,良姜,甘草,...
桂林米粉
的做法 最
正宗
的做法
答:
最
正宗
的
桂林米粉
做法如下:主料:米粉一把、猪瘦肉150g、酸笋一碗、酸豆角一碗、火腿50g。辅料:大葱10厘米、食用油100g、五香粉适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、淀粉水适量、清水适量。1、提前至少2小时用热水泡米粉,提前5小时以上可以用凉水泡。2、泡成这样发白,用手指一掐就断就差不多了。
正宗
的
桂林米粉
的做法是
怎么样
的?新手做的话容易翻车吗?
答:
桂林米粉
的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米放入米浆中,在外面晾干,并放入糯
米粉
团后煮熟,具体是煮熟后的糯米粉团变硬,使之成为大筋,不容易断裂折断,糯米粉团用压机最后挤压成其韧性极强的米粉,再卷成小球(每组2个左右),即可完成。圆的叫米粉,片的叫切面,称为米粉,...
桂林米粉怎么做
?
答:
1.将鲜湿
桂林米粉
拆袋放入碗中,倒入100度的沸水。2.将鲜湿桂林米粉拆袋放入碗中,倒入100度的沸水。3.先不要搅拌,加盖泡十分钟左右,待米粉泡软后再搅拌散开,要不然米粉容易断的。4.大约10分钟后,揭盖把米粉拌开来,把水倒掉,再次倒入100度的沸水,盖上盖子泡5分钟左右;记得一定要泡两次。5...
干米粉怎么
煮 干米粉煮多久
答:
干米粉怎么
煮 1、锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了 2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~
桂林米粉
标配 3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油 4、因为个人比较爱桂林米粉,所以家里卤水,酸笋酸豆角都有配备,相对来说较方便 5、粉很Q滑,口感真的很好。以前...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
桂林哪里有正宗的桂林米粉
桂林的正宗桂林米粉是哪一家
桂林米粉怎么做
桂林米粉是什么粉做的
桂林哪的米粉好吃
桂林的米粉哪家最正宗
桂林市哪里的米粉最正宗
桂林谁家的米粉好吃
正宗桂林风味米粉