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正宗酸汤猪脚的做法窍门
家常
做法
,
正宗酸汤猪脚
怎么做
答:
1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤
5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式...
酸汤猪脚的做法
有哪些?
答:
10、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可。11、
酸汤猪脚
做好了。12、成品图。
脆皮
酸汤猪脚的做法
答:
料酒适量 酸汤脆皮猪脚的做法 步骤1
将洗净的猪脚放入压力锅,放水淹过猪脚,加老姜,料酒压制15分钟
。步骤2 取出后,用小刀或钉子在猪皮上面插小孔 步骤3 油锅烧至7-8成热,放入猪脚炸,直到皮变硬为止。(用锅铲敲会感觉得出来的)步骤4 炸好的猪脚用清水泡一下,不能太久,太久皮就不脆了 ...
酸汤猪脚的
家常
做法
大全怎么做好吃视频
答:
1.把猪蹄处理干净斩大块,金针菇洗净控水,姜切片,蒜切大块,香葱洗净打结,备好干辣椒
。2.把猪蹄焯水后用冷水冲去浮沫控干水份。3.起油锅把姜蒜和干辣椒下锅爆香出味。4.把猪蹄下锅翻炒。5.加入适量老抽。6.加入小半勺白糖翻匀后关火。7.把猪蹄移入砂锅。8.加入刚好没过猪蹄的水。9.把葱...
酸汤猪脚的做法
酸汤猪脚怎么做好吃
答:
步骤1 准备材料:
猪脚
200克、番茄1个、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、豆芽50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、干辣椒5克、
酸汤
1汤匙、油适量。步骤2 猪脚洗净备用。步骤3 姜切片。步骤4 番茄切丁。步骤5 大葱切段。步骤6 蒜切片。步骤7 豆芽洗净备用。步骤8 锅内先加入清水,放入猪蹄、大葱、料酒大火煮至...
酸汤猪脚怎么做好吃,
酸汤猪脚的
家常
做法
答:
酸汤猪脚的做法
酸笋切丝西红柿切片,酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒,炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。加入开水可以加入一升的开水。加入西红柿片,大火煮开后加入猪脚调味。煮到筷子可以插入就...
正宗
富源
酸汤猪脚做法
答:
1、准备材料:
猪脚
500克、
酸汤
300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、白菜、食盐各适量。2、猪脚洗净,洗掉血水。3、锅里放入酸汤,冻木姜子拍碎。4、把猪脚木姜子一起放入锅里,还拍一块生姜一起放锅里。5、可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜酸菜,也可以一起煮,盐不够加少许食盐煮开锅即可。
酸汤猪脚的做法
最
正宗
的做法
答:
1.
猪脚
剁成块后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。2.砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚。3.倒入200毫升左右
酸汤
大火烧开,放入焯过水的猪手块。4.小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖。5.至猪脚能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精...
云南
酸汤猪脚的做法
答:
1、将
猪脚
用清水洗干净,买的时候请卖家烧了皮子,砍成小块哦,否则到家自己无法砍得动。2、在锅里放些清水,放几片姜,焯一下猪脚。3、焯好之后捞起来,备锅里面加入清水,放入一半的卤料,袋装的那种,品牌可以根据自己喜好将卤料搅拌一下,加入蚝油。4、加入新花椒。5、放入葱,把葱打一个结。
云南
酸汤猪脚的做法
答:
酸汤猪脚做法
一,材料 猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜,食盐 做法 1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤 5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须...
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