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水磨粳米粉怎么做才好吃
水磨粳米粉做
什么东西?
答:
步骤1.准备好所有的食材。2.
粳米粉
中加入2勺清水。3.然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。4.为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开手轻轻晃动,米粉不会散开就说明水量正好。5.然后把米粉用面箩过筛,要用手反复压制米粉。6.筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。7.蒸锅中放入蒸笼...
水磨
糯米粉和
粳米粉做
粿
怎么
配比
答:
主料鼠鞠草1000克辅料大
米粉
500克生粉50克面粉100克糯
米粉
50克萝卜一个青蒜适量虾米适量步骤1.大米粉一包2.鼠曲草用开水汆熟,在水中加少许苏打,拧干水份用刀剁细。3.把几种粉拌好4.加入草浆和水拌匀。5.不粘锅烧热加油。6.把搅好加盐的米浆倒入不粘锅7.边煮边搅拌,再加少量水炖煮至米浆全...
水磨粳米粉
可以发酵吗?
答:
可以用水磨粳米粉制作发酵食品,比如米酵母、米曲、米酒等
。制作方法和普通的发酵食品类似,需要将水磨粳米粉和水混合均匀,然后加入发酵剂或者自然发酵,让其发酵一段时间。需要注意的是,发酵时间需要根据具体的食品和发酵剂来确定,一般需要在温暖、潮湿的环境下进行发酵,时间一般为几小时至数天不等。同...
如何
使
水磨粳米粉
蒸熟冲入开水后加工出来粘口?
答:
还要加淀粉,搓粉时要加点油在手,才不会粘手
。米要泡5-6小时,蒸多长时间也要看你的蒸锅的汽够大不够。一般一小时。蒸的时候不要打开盖子。
做红豆糕没有澄面粉可以用什么代替
答:
可以用米粉、葛粉、马蹄粉等代替。如 主料 :水磨糯米粉(400克)、
水磨粳米粉
(200克)、红豆(100克)调料 :白糖(适量)1.将红豆洗净,浸泡6小时左右 2.将浸泡好的红豆放入高压锅内,加适量水,煮成红豆汤 3.乘热加入白糖,需比较多的量,微尝下比较甜腻了才行 4.糯米粉400克,粳米粉200克放盆...
龙游清明粿的做法步骤窍门 龙游清明粿
怎么做
答:
1、用料:
粳米粉
1200克、
水磨
糯米粉600克、春笋6根、肉600克 、豆腐干8块、酸菜一把、酱、大蒜、辣椒、开水1320克(和面用)、干艾草绒40克。2、新鲜的艾草版如下:混合好面粉500克,滚烫的艾草浆380克,面包机和面,轻松搞定。3、首先把采来艾草,洗净晒干碾磨成艾草绒。4、碾磨细用筛子筛掉碾碎的...
水磨
糯米粉和
粳米粉做
粿
怎么
配比
答:
买的
水磨
糯
米粉
加些糖,再加水拌匀。不要大湿。能上手捏成团就行。肯定要蒸啊。看大小。一般蒸15到20分
艾饺的做法大全
答:
首先准备糯米粉和
粳米粉
,最好的比例是1:2,这样做出的口感最好。把粉都放在一口干燥又干净的盆子里全部搅拌均匀待用。准备包裹的馅,我用的是自家做的咸菜,猪肉丁,笋尖尖,炒熟待用。把艾草放入沸水中煮软,放点食用碱,(用水化开哦)我用3斤左右粉做的放了小手指头一节样子的食用碱,把...
清明饼的做法简写?
答:
在棉菜汁里加入
粳米粉
、糯米粉(3:2),放入面包机选择和面程序。请点击输入图片描述 和面完成后平均分成80克一个面团 请点击输入图片描述 将馅料炒好备用(按个人喜好增减)请点击输入图片描述 面团弄成碗型包入足量的馅料,收口搓圆。请点击输入图片描述 清明饼下面垫上“柚子叶”,也可以用棕叶或...
单独粘
米粉做
什么
好吃
答:
但是和糯米面是有讲究的,包汤圆用热水烫面才粘,好包馅,粘手时,沾点水,要多试几次
才能
成功。做小饼用温水和面就行了,简单点 ,因为这样和出来的面不
怎么
粘手,如果感到手上不清爽,也可以沾沾水 问题九:粘
米粉做
什么
好吃
,粘米粉可以做什么点心 驴打滚的做法 1.准备食材: 2.糯
米粉
加入糖粉放在盆中,慢慢...
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