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水磨粳米粉是什么东西
水磨粳米粉
可以发酵吗?
答:
水磨粳米粉是一种非常细腻的米粉,通常用于制作米皮、米线、米粉等食品
。由于水磨粳米粉的加工工艺特殊,制作时没有加入任何化学添加剂,因此比较适合用来制作发酵食品。可以用水磨粳米粉制作发酵食品,比如米酵母、米曲、米酒等。制作方法和普通的发酵食品类似,需要将水磨粳米粉和水混合均匀,然后加入发酵剂或...
粳米粉是什么
粉
答:
粳米粉是指用粳米研磨成的粉
。粳米粉是
大米粉的一种
,它是形状长得比较细长,口感松爽。一般可以用来做糕点,熬米粥。粳米又称粳粟米等,与籼米相对应,主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。粳米的米粒形短而宽厚,呈椭圆形,按收获季节的不同,分为...
水磨粳米粉
做
什么东西
?
答:
粳米粉
可以做白雪蒸糕 步骤1.准备好所有的食材。2.粳米粉中加入2勺清水。3.然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。4.为确认米粉中含水程度,可用手攥紧一把米粉成团,然后张开手轻轻晃动,米粉不会散开就说明水量正好。5.然后把米粉用面箩过筛,要用手反复压制米粉。6.筛过的米粉加入白糖搅拌均...
粳米粉
可以用小麦粉代替吗?
答:
它也叫做大米粉,就是把大米打成的粉
,现在的婴儿吃的米粉就是大米打成的粉,除了给婴儿吃之外,它还可以做许多点心,比如萝卜糕,发糕和钵仔糕,因为大米本身的粘性不够,所以它也是不粘的。粳米粉 它用粳米做成的粉,其实也是属于大米粉的一种,只不过是比普通的大米粉要糯一些,但是粘度又比不上...
台州炊圆热量
答:
135大卡/100克。炊圆,
以水磨粳米粉为主料的菜品,里面肉糜、胡萝卜、豆腐、干芹菜、虾米等多种菜品
。正常配料表的热量为每100克为135卡路里。
上海有
什么
土特产?在哪可以买?不要贵的
答:
回答:上海梨膏糖 据传梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬,给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传,成为疗效食品梨膏糖。现在,上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖,有采用杏仁、山楂、川贝、桔梗、桔红等十余种中药材加工制成的止咳梨膏糖,还...
做红豆糕没有澄面粉可以用
什么
代替
答:
主料 :水磨糯米粉(400克)、
水磨粳米粉
(200克)、红豆(100克)调料 :白糖(适量)1.将红豆洗净,浸泡6小时左右 2.将浸泡好的红豆放入高压锅内,加适量水,煮成红豆汤 3.乘热加入白糖,需比较多的量,微尝下比较甜腻了才行 4.糯米粉400克,粳米粉200克放盆中,用筷子搅拌均匀 5.将凉得温温的...
想买一些火锅年糕,火锅年糕和普通年糕有区别吗?
答:
水磨
年糕是用
粳米粉
制作而成。糯粑粑是用糯米粉加白糖制作而成。制作工艺的差异。火锅年糕的制作都是通过机器加工而成,将两种原材料,倒入机器中,边搅拌变加入适量的清水,搅打加压而成。水磨年糕的制作,首先将粳米浸泡变软,并用机器将其搅打成浆糊状,用纱布将浆糊中的水分挤压出,放到锅中蒸制...
一个米一个更念
什么
答:
2、结果原方各单味均含钙,其中石膏含钙量最高,其次为知母和甘草,粳米含钙量最低。3、同时,比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。4、把胡萝卜洗净,切碎,与粳米一同入锅,加适量清水,煮至米开粥稠即成。5、
水磨
年糕则是以
粳米粉
为原料制成,所以有直链...
问合肥哪里能买到
水磨粳米粉
,能做米粉那种,价格怎样……急需 谢谢_百 ...
答:
周谷堆能买到,价格我不太清楚,我不是做粉的
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涓嬩竴椤
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