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水蒸蛋要蒸多久窍门
老娘舅里的
水蒸蛋
是怎么做的?怎么可以做的这么嫩?
答:
7、蒸锅大火烧开水,放入蒸蛋,用盘子倒扣住,盖上锅盖,
转中火蒸15分钟
8、小葱切葱花备用 9、蒸好的蛋小心取走盖在上面的盘子,不要让水滴到蒸蛋上 10、倒入生抽 11、香油淋到蒸蛋上 12、最后撒上葱花即可
水蒸蛋一般要蒸几分钟
就可以了
答:
家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好
。首先准备好材料:鸡蛋两个,盐,葱花,凉开水等,打散鸡蛋,搅匀,加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐,蒸10分钟左右,锅盖务必要留缝,不要盖严实了,这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
电饭锅
水蒸蛋要蒸多久
电饭锅
水蒸蛋要蒸多长时间
答:
1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了
。2、具体操作步骤:(1)鸡蛋三个 ,调匀 ;(2)加水 ,水是鸡蛋的一倍,加温水最好;(3)再调匀 , 加少量的盐 , 放点耗油,再放点酱油 、胡椒粉 ;(4)把电饭煲调到煮饭那档 , 放水在锅里 ,架个蒸饭的架子在上面 ;(5)把调好的蛋用保鲜膜封住...
蒸蛋要多少分钟
呀?
答:
10分钟以内
一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在 10 分钟以内,时间过长,除了口感变差,蛋白质也会(凝固)变老,让人不好消化。此外,蒸、煎蛋的时间过长,还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升,营养可就大打折扣了。蒸蛋技巧 1.选择合适的厨具来蒸 平时家里面蒸蛋的话一般都会直接放在蒸锅上面蒸,这时...
蒸蛋一般蒸多长时间
?火候怎样?
答:
一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了
,鸡蛋多了加点时间。电饭煲蒸水蛋的做法:用料主料:鸡蛋2只、杞子3克;辅料:油2克、盐1克、生抽几滴 1、准备鸡蛋2只。2、在碟子里先抹上一层油,再打入鸡蛋。3、加入盐和几滴生抽,打散鸡蛋,杞子洗净待用。4、煮饭的时候,等到饭滚后,放入鸡蛋蒸。5、2...
一般的
蒸蛋要几分钟
?
答:
蒸蛋一般
要10分钟左右。方法一 材 料 鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。调 料 盐1/3茶匙,油半汤匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。做 法 1.冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。2.鸡肉撕去皮,洗净滴干水,切小粒,加腌料捞匀。3.鸡蛋加调味...
水蒸蛋
怎么做
蒸几分钟
答:
水蒸蛋蒸
10分钟即可,其做法如下:主料:鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、芝麻油、盐。辅料:白胡椒粉、食用油、温水。1、首先把鸡蛋打入一个大碗里,撒入盐和白胡椒粉,用筷子按顺时针往同一方搅打鸡蛋,将蛋清蛋黄打散搅匀。2、在鸡蛋液里加2倍左右的60度左右的温水,把鸡蛋液继续顺着一个方向打匀。3、用...
水蒸蛋
时间
答:
水蒸蛋
时间大火约蒸十分钟即可 水蒸蛋的做法 食 材 鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油、油 温水约280毫升、葱花 做 法 1、将两只鸡蛋打入蒸碗中,将鸡蛋打散。2、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。3、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。4、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。5、蒸锅中...
水蒸蛋要多久
?
答:
1、准备三颗鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后,快速用打
蛋
器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺过筛一遍。4、过筛一遍后,再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样
蒸
出来才会细腻。5、准备一个锅,锅中...
蒸蛋要多久
才是最好的
答:
水开后再蒸三分钟,蒸出来的蛋很嫩
水蒸蛋
做法虽然简单,但有时因掺水量和其他原因,蒸出的成品发黑发硬,而且沾碗.怎样才能解决这些问题呢?介绍个
窍门
,保你蒸出的成品鲜软滑,可口,色泽鲜亮而且不沾碗. 一,将蒸蛋的碗内放少量食油抹开; 二,敲开鸡蛋打散; 三,掺入和鸡蛋等量的70度...
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